La crema de pastanagues és ideal per dinars/sopars d'aquestes èpoques de l'any. Els dies comencen a ser més càlids però les temperatures encara ens demanen algun plat de cullera. La recepta és molt senzilla i lleugera.
Topping: Pipes de Carbassa Torrades van separades en una bosseta a part.
Es pren tant freda com calenta. El moniato és una d'aquestes coses que solen passar desapercebudes en la fruiteria però a mi sempre em criden l'atenció. És un sabor a mig camí entre la pastanaga, la carabassa i la patata però és més suau i dolça. Aquesta crema queda especialment bona i ens encanta!
De topping: Crostons van separats en una bosseta a part.
Una croqueta amb tot el sabor d'un bon bullit fet a foc lent, amb pollastre, gallina, cansalada viada ibèrica, pernil ibèric, verdures i herbes aromàtiques.
La seva atractiva textura, farcida de nabius i coronada amb un crumble.
Ingredients: farina de TRITUR, sucre, OU líquid pasteuritzat, nabius 11%, IOGURT natural, oli d'oliva 7,9%, galeta crumble (semolina de TRITUR, farina de TRITUR, sucre, MANTEGA), agent llevador (agents gasificants (E450, E500), farina d'arròs), pela de taronja, massa mare de TRITUR 1%...
Adicionales catering solo visualizacion interna- no cocina