Si t'agrada el brownnie, t'encantarà aquest pastís de xocolata negra 70%, que és d'allò més francès. El coulís de gerd, amb el seu punt àcid, combina de mort...
Fondant sense farina
Ingredientes: xocolata, ou, sucre, mantega, nata, gelatina per la mousse.
Pack de menjar que consisteix en 11 peces:
1 burger de carn amb formatge (al·lèrgens: láctic, gluten, sesam, ou, soja, sulfits)
1 brocheta de tomaquet i mozzarella (al·lèrgens: lácteo)
1 tros de focaccia de gorgonzola i ceba (al·lèrgens: gluten, lacti)
1 croqueta de verdures (al·lèrgens: gluten, ou, lacti)
1 gyoza llagostí (al·lèrgens: gluten, soja,...
1 Piruleta de cordero (al·lèrgens: gluten, làctics)
1 Broqueta de fruita
També inclou 2 minis primers + 1 mini segon + Pastís del dia que escolliràs a continuació.
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plena d’ulls d’aire... Aquesta focaccia la posem al forn amb pesto vegà, cirerols i carbassó.
1 Taula d’embotits i formatges (al·lèrgens: gluten, làctics, sulfits)
Fingers de pollastre amb maionesa (al·lèrgens: gluten, ou, soja, mostassa, peix)
Xipirons fregits (al·lèrgens: peix, gluten, mol·luscs)
Mini rock de tonyina amb guacamole (al·lèrgens: peix, soja, gluten, mol·luscs, ou)
Broqueta de fruita
També inclou Broqueta de tomàquet i mozzarella /...
Pack de menjar que consisteix en aquestes peces:
1 Mini Pollastre teriyaki
2 croqueta de verdures
1 Mini Burger
1 Hummus amb cruditès
1 mini broqueta fruita
També inclou 1 amanida + 1 pasta + 1 cake del dia que escollireu a continuació
Broqueta de verdures (verdures variades del salad bar)
Croqueta de ceps (al·lèrgens: gluten, sulfits, soja)
Wrap de verdures (del salad bar/guarnició) (al·lèrgens: gluten)
Falàfel de remolatxa amb hummus (al·lergen: sèsam)
Broqueta de fruita
També inclou 1 crema del dia + Pasta vegana + Pastís del dia que escolliràs a continuació.
Avui ens hem animat a provar una truita de patates vegana.... el resultat ens ha agradat :)
Ingredients: patata, ceba, farina de cigró, aigua, oli, sal, tomàquet cherry, salsa de tomàquet.
Maduixa i xocolata en la nostra micro Muffin de xocolata, un regal per als més golafres.
Ingredients: aigua, sucre, oli vegetal, farina de blat, maduixes, xarop de glucosa, xocolata blanca, xocolata, midó, ou, cacau desgreixat en pols, concentrat de maduixa, sal.
La mini ensaïmada selecció és molt més fullada i cruixent, amb major durabilitat i un sabor intens. Feta a mà, per aconseguir aquest aspecte artesà que les caracteritza.
Ingredients: Farina de blat, greix de porc, aigua, sucre, llevat, ou pasteuritzat i sal.