Ens agrada fer servir ingredients de temporada, com la carbassa en aquest cas. La combinació amb formatge de cabra i la vinagreta de mel li dona un toc únic. Està realment boníssima!
Ingredients: Carn de pernil de cordero, cereals de blat de moro, aigua, massa per a tempura (farina de BLAT, midó de BLAT, llevat químic, espessidors, colorants), sofregit de gingebre (ceba, all, gingebre, oli d'oliva), pa de motlle (farina de BLAT, aigua, llevat, oli vegetal (girasol), sucre, sal, farina de fava, emulgents, estabilitzant (E412),...
Les tradicionals "dim-sum" farcides d'una mescla de verdures saltades i cruixents. Ideals per a un pica-pica o sopar lleuger. Van acompanyades amb salsa de soia.
Ingredients: gyozas (farina de blat i soja), soja texturitzada, sèsam
Aquesta crema suau i reconfortant combina la dolçor natural de la pastanaga amb el toc exòtic de la cúrcuma. Ideal per aquells dies freds en què necessites un plat de cullera ple de color i calidesa. Lleugera però saciant, cada mos et carregarà d'energia!
Topping: pa especiat (porta gluten)