Llagostins amb pa japonès. Llagostins empanats amb pa ratllat tipus panko. Els servirem amb maionesa de llimona i kimchiIngredients: cua de llagostí, pa ratllat, farina de blat, ou, kimchi i maionesa amb llimona.
Mini Croissant de Cereals
Ingredients: farina de BLAT, MANTEGA 21% (E160a), aigua, sucre, sèmola de blat de moro 3,4%, llevat, llavors de rosella 1,2%, sal, farina de SÈGOL 0,3%, farina de blat de moro 0,09%, gluten de BLAT, farina d’arròs 0,09%, massa mare inactiva (farina de BLAT fermentada), farina de malt d’ORDI 0,03%.
Un aperitiu ideal. Dits de pollastre amb una maionesa espectacular marinada amb llimona. Els dits de pollastre són generosos.
Caixa de 15
Ingredients: Pollastre, panko (gluten), all, oli i maionesa japonesa (gluten, soja, ou, mostassa)
El clàssic rigatoni a l'arrabbiata, amb la seva salsa de tomàquet lleugerament picant, alfàbrega, olives negres i cruixent de pa especiat amb julivert. La nostra versió de la típica pasta de Roma.
El pa ve en un sobre per separat.
Albergínia rostida, tomàquets cherry, nous i pesto d'alvocat vegà. La combinació de somnis absoluts. Aquesta amanida sincerament em posa un somriure a la cara.
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba.
És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica.
Ingredients: per a la massa (farina de...
Llagostins amb pa japonès. Llagostins empanats amb pa ratllat tipus panko. Els servirem amb maionesa de llimona i kimchi
Ingredients: cua de llagostí, pa ratllat, farina de blat, ou, kimchi i maionesa amb llimona.
A la clàssica pasta amb ragú tradicional li hem volgut donar una volta i elaborar aquest deliciós ragú de xampinyons. El sabor i la textura d'aquest ragú, combinats amb les tallarines, és un èxit assegurat.