El teu carret
Español
Ingles
Catalan
OTROS
Navidad
Guarnición gratén de patatas y boletus
5,00 €
RACIÓ INDIVIDUAL: 4,95€/ RACIÓ
Ideal per a qualsevol guarnició de carn / pollastre.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat.
Escalfar 170º fins a gratinar. Ingredients: patata, llet semi-desnatada, nata, formatge emmental, bolets, ou, sal, all i pebre.
Navidad
Guarnició puré trufat
16,00 €
SAFATA PER A 3-4 PERSONES.
PURÉ PER A 4 PERSONES. aprox 300 grams cadascun. 1kg 200 grams de puré.
Ingredients: patata, mantega, llet, tartufo (bolets, tòfona), sal, oli i pebre
Weekend
Crema de Pèsols i Menta (1 Litre)
10,00 €
'Crema de pèsols molt fina i sumptuosa, amb un toc de menta i els seu topping cruixent a part.
De topping: menta fregida i crostons a les fines herbes.
Ingredients: pèsols, ceba, brou de verdures, sal, oli, menta, picatstes, oli i sal.
Weekend
Sofregit de l'Àvia de Tomàquet i Ceba
7,00 €
Ens encanten les salses que estan hores i hores cuinant, sempre amb un bon sofregit com a base... i el nostre sofregit de tomàquet i ceba és inigualable, la recepta és la de la meva àvia. Un clàssic imprescindible a qualsevol casa, podràs utilitzar-la en qualsevol elaboració i aportarà moltíssim sabor a tots els teus plats.
*Pots congelar i utilitzar quan...
Navidad
Pollastre farcit homemade
68,00 €
PREU: 8,5€ / RACIÓ
Un luxe per al paladar, l'emplenem amb un farciment de sabor suau i festiu, segur que t'agradarà!.
NO Inclou guarnició. S'ha de demanar per separat.
Calentar 180º durant 20 min (amb el forn precalentat). Calentar la salsa en una olla.
BANDEJA PER 8-10 PERSONES
Ingredients: carne picada, butifarra, mascarpone, pan, parmesano,...
Weekend
Amanida d'Estiu amb Llenties, Tomatito, Ceba i Vinagreta Cítrica
9,00 €
Aquesta és una amanida que mantindrem com a plat fix. Per aquells dies en què et ve de gust menjar una cosa lleugera, sana i fresca.
L'amanida va amb llenties, tomàquet, pastanaga i moltes espècies per a donar-li sabor. Li posem una vinagreta amb suc de llimona.
Ingredients: llenties, ceba adobada, tomàquet (sec i tomàquet normal), pastanaga al forn,...
Weekend
Albergínies Rostides al estil Hoisin
8,00 €
M'encanten aquestes albergínies. És un dels plats estrella del nostre xef David.
L'albergínia la tallem en meitats i la rostim, la condimentem amb espècies (no pica) i queda una albergínia que es desfà a la boca...
Us animo a provar-la!
Safata petita: 4 meitats d'albergínia
Safata gran: 8 meitats d'albergínia
Ingredients: albergínia, salsa hoisin...
Navidad
Canelons XXL amb toc de foie y tòfona
33,00 €
Una recepta de tota la vida i un plat que agradam molt a totes les famílies. La barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre amb toc de foie i tòfona!
Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més.
Formats: per a 5pax (15 canelons)
Ingredients: pollastre, vedella, xai, porc, ceba,...
Weekend
Quiche de Salmó i Porro
30,00 €
Recepta de base francesa, que es vesteix de festa amb el salmó. El porro caramel·litzat li dóna un toc súper original, i és sens dubte és una de les preferides del nostre equip. La massa la fem nosaltres, una de les especialitats de Nora. I queda cruixent, hojaldrada i amb un sabor insuperable. Un bàsic en la carta!
Ingredients: Salmó, porro, farina...
Navidad
Roast Beef amb Salsa de Mostassa
66,00 €
Un tros de culata, al punt amb tot el seu suc i molt tendre. Ve amb patata al forn i ceba perla a l'aroma de vi.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat.
SAFATA PER A 5 PERSONES. 200 grams per persona.
Ingredients: Salsa de mostassa (nata, mostassa, maizena, mostassa antiga, ceba)
Instruccions: Escalfar la salsa i servir el rosbif a temperatura...
Weekend
Canelons de Ricotta & Espinacs
20,00 €
Un dels nostres BEST SELLERS! Per a qui no els hagi provat encara, aquests canelons són un entrant lleuger, senzill i sofisticat. Cuinats artesanalment amb espinac fresc, ricotta, parmesà i salsa casolana de tomàquet natural amb alfàbrega... una delícia!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5pax (15 canelons), per a...
Navidad
Canelons tradicionals amb toc de foie y tòfona
38,00 €
Una recepta de tota la vida i un plat que agradam molt a totes les famílies. La barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre amb toc de foie i tòfona!
Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més.
Formats: per a 5pax (15 canelons)
Ingredients: pollastre, vedella, xai, porc, ceba,...
Pasta
Green fusilis amb Pesto, Mozzarella, Tomàquet sec i Olives Negres
3
6,00 €
Ingredients: fusili (pasta), pesto (alfàbrega, pinyons, ametlles, oli, sal, parmesà), mozzarella, tomàquet sec i oliva
Pasta
Vegà - Green Fusilis amb Pesto, Tomàquet sec i Olives Negres
6,00 €
Ingredients: fusili (pasta), pesto (alfàbrega, pinyons, ametlles, oli, sal), tomàquet sec i olives.
OTROS
Rol de canela
2,00 €
Aquesta és una especialitat dolça danesa. Un brioix de canyella fet amb una massa de mantega enrotllada amb crema de canyella.
Ingredients: farina, aigua, olis vegetals (palma, colza, coco), sucre, OUS pasteuritzats, gluten de TRITUR, llevat, canyella (0,8%), sirope, agent de vidrat (E953), sal, midó modificat, llavors d'albercoc, emulgent, sirope de...
Weekend
Vegà - Canelons de Carbassa & Pesto
17,00 €
Un altre dels nostres BEST SELLERS! Lleugers i amb una deliciosa salsa a base de pesto vegà i tomàquet amb alfàbrega. Un entrant lleuger i original. Cuinats artesanalment... per a xupar-se els dits!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5pax (15 canelons), per a 2-3pax (8 canelons)
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Navidad
Fricandó amb ceps
55,00 €
És un d'aquests plats tradicionals i reeixits de casa. És un plat per a mullar pa , encara que ho deixis per a l'endemà... continua estant deliciós.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat i recomanem el puré tufado
SAFATA PER A 5 PERSONES
Ingredients: carn de yata, bolets, "moixerno", farina, vi negre
Instruccions: Escalfar al forn a 160è aprox...
Weekend
Macarrons Beni
28,00 €
Beni és un cuiner de primera, em va ensenyar a cuinar aquests tradicionals macarrons per als meus fills i són una delícia... amb la seva salsa de tomàquet, carn picada i parmesà. No són uns macarrons qualsevol, el nostre equip i alguns clients ja són fans!
Instruccions: Escalfar al forn fins a gratinar.
Ració: Per a 5 persones.
Navidad
Lasanya Bolonyesa
35,00 €
Amb ragú tradicional cuinat fent xup, xup durant hores...Capa de pasta, carn de ragú, parmesà i beixamel. Un plat molt complet.
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Ingredients: ragú (picada de porc i vedella, api, pastanaga, porro, ceba, tomàquet, vi blanc, sal, mantega, sal i oli), salsa beixamel (llet, mantega, pebre, sal i farina),...
Pescado menú
Rotllets de Primavera amb Gambes amb Wok de Fideus
30
7,00 €
Aquest és un rotllet cruixent que emplenem amb gambes i verdures, va amb la seva salsa teriyaki!! Ho acompanyarem d'un wok de fideus, carabassó, tomàquet cherry, pastanaga ratllada.
Ingredients: Rotllet (gamba, verdures vàries, peix), salsa teriyaki, fideus, carabassó, pastanaga ratllada.
Weekend
Albergínia a la Parmigiana
16,00 €
Deliciosa albergínia a la parmigiana, un pecat d'èxit assegurat!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 30min.
Formats: per a 6-8pax, per a 2-3pax
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Navidad
Croquetes de bullit: pollastre i pernil
10,00 €
Croquetes de pollastre i pernil ibèric. Doneu-li un toc al forn per escalfar (no escalfar al micro). La tipica croqueta de l'avia.
Es serveixen arrebossades.
Ració gran: 15 croquetes.
Ració petita: 6 croquetes.
Ingredients: pollastre, pernil ibèric, llet, ceba, ou, panko, farina de blat de moro, farina de blat, cognac, sofregit, llorer, sal, pebre.
Weekend
Vegana - Albergínia a la Parmigiana
25,00 €
Deliciosa albergínia a la parmigiana, un pecat d'èxit assegurat!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 30min.
Formats: per a 6-8 pax, per a 2-3pax
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Navidad
Croquetes de ceps veganes
26,00 €
Croquetes per a amants dels bolets. casolanes i amb molt de sabor. (important: calentar al forn! (no micro))
Instruccions: es serveixen arrebossades.
Ingredients: ceps, altres bolets, ceba, porro, crema vegetal, llet de soja, panko, pa rallat, farina de blat, oli, conyac, all, sal, pebre.
Navidad
Croquetes de pernil ibèric
24,00 €
Croquetes de pernil ibèric. Doneu-li un toc de forn per escalfar (NO ESCALFAR AL MICRO)
Instruccions: es serveixen arrebossades
Ingredients: pernil ibperic, ceba, llet, crema de llet, panko, farina de blat, cansalada ibèrica, oli, sal, xerès, pebre.
Navidad
Canelons de Ricotta & Espinacs
34,00 €
Un dels nostres BEST SELLERS! Per a qui no els hagi provat encara, aquests canelons són un entrant lleuger, senzill i sofisticat. Cuinats artesanalment amb espinac fresc, ricotta, parmesà i salsa casolana de tomàquet natural amb alfàbrega... una delícia!
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 20-30min.
Formats: per a 5pax (15 canelons)
Ingredients:...