El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Inici
Sopa
Crema de Pastanaga2
0
6,00 €
Aquesta crema suau i reconfortant combina la dolçor natural de la pastanaga amb el toc exòtic de la cúrcuma. Ideal per a aquells dies freds en què necessites un plat de cullera ple de color i calidesa. Lleugera però saciant, cada mos et farà omplir d’energia!
Topping: pa especiat (Ve en una bosseta a part, pots no posar-li el pa)
Arroz
Arròs amb Pollastre i Tartufata
14
9,00 €
És una recepta que ens va enamorar quan la vam provar, un arròs sec amb pollastre i aquesta aroma de tòfona tan característica.
CATERING
Troç de Focaccia de Gorgonzola i Ceba
1,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba.
És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica.
Ingredients: per a la massa (farina de força,...
Sopa
Crema de Pèsols i Menta
32
6,00 €
Crema de pèsols molt fina i untuosa, amb un toc de menta i els seus trossets cruixents a part.
Topping: Els Crostons venen en una bosseta a part.
Pasta
Macarrons Tradicionals del Beni
32
7,00 €
En Beni és un cuiner de primera i em va ensenyar a fer aquests macarrons tradicionals per als meus fills—són una delícia! Amb salsa de tomàquet, carn picada i parmesà, no són uns macarrons qualsevol. El nostre equip i alguns clients ja en són fans! Macarrons per a adults i nens, però els més fans són, sens dubte, els adults... ;)
Arroz
Arròs Sec de Marisc
14
9,00 €
Un clàssic que agrada a tothom i que ens recorda aquells moments de vacances amb sol i en família. Aquesta recepta és clàssica però amb un sabor únic, ens encanta fer arrossos.
Va amb una maionesa de pebre vermell en una càpsula, la maionesa conté ou.
Pollo
Pollastre a l'estil Mediterrani
17
7,00 €
Aquest és un pollastre molt mediterrani, amb orenga, oliva & tomàquet. De guarnició cous cous especiat.
Cerdo
Filet de Porc amb Salsa Gorgonzola
0,00 €
Lloms de porc tendres amb salsa cremosa de gorgonzola, acompanyats d’un puré suau de carbassa que aporta equilibri i dolçor natural. Un plat complet i reconfortant!
Veggies
Lasanya de Carbassó Vegana
26
3,00 €
Aquesta és una lasanya de carbassó que no porta ni gluten ni làctic (sí formatge vegà). La fem amb làmines de carbassó, tofu, salsa de tomàquet, pastanaga i albergínia. Beixamel vegana: llet de coco, maizena, oli, pebre i sal. Formatge feta vegà al farcit.
Pasta
Macarrons Beni Vega
37
0,00 €
Beni és un cuiner de primera, em va ensenyar a fer aquests tradicionals macarrons per als meus fills i són una delícia... amb la seva salsa de tomàquet. Els originals porten carn i formatge pero farem la versió vegana.
Macarrons amb salsa de tomàquet de l'àvia.
Navidad
Pollastre a l'Antiga
41,00 €
Cuixetes de pollastre en salsa cremosa de mostassa dijon. Un clàssic que agrada a tots! Ve amb guarnició.
Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 30 min.
Safata de 2-3 pax: 6 cuixes de pollastre
Safata de 5-6 pax: entre 11 i 12 cuixes, depenent de la grandària.
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Arroz
Arròs d'Alcachofa i Xampinyons
9,00 €
Ja sabeu quant ens agraden els arrossos i paelles, avui vull preparar-vos aquesta recepta d’arròs amb verdures. La clau: un bon brou de verdures perquè tingui un sabor intens.
Pescado menú
Suquet de Peix
28
10,00 €
El suquet és una autèntica delícia, un plat català a base de peix blanc. L’únic secret és utilitzar un brou casolà de gran qualitat.
Aquest guisat, ple de tradició, era d’origen humil, quan els pescadors preparaven el seu menjar amb el producte que havien portat de les barques.
Pavo
Gall dindi a la Jamaica
18
4,00 €
Aquesta recepta la vam provar en un restaurant i ens va encantar! Hem volgut adaptar aquesta recepta i preparar-la juntament amb unes cebetes glacejades i uns xampinyons a la planxa.
Pescado
Bacallà amb Cigrons
Un plat que evoca la frescor del Mediterrani: una base suau on el cigró es fon amb la cremositat del iogurt, juntament amb el perfum de l’anet i el llimona. Sobre ella, el bacallà a la planxa, delicat i sucós, es troba amb una amanida vibrant de cogombre i ceba morada, que aporta un contrast cruixent i refrescant. Un equilibri subtil entre l’àcid i el...
Navidad
Albergínia a la Parmigiana
35,00 €
Deliciosa albergínia a la parmigiana, un pecat d'èxit assegurat!
Instruccions: escalfar al forn a 180º aprox 30min.
Formats: per a 6-8pax, per a 2-3pax
Aquest producte arribarà semi-descongelat.
Ingredients: albergínia, salsa de tomàquet (tomàquet lata, oli) , mozzarella, parmesà, alfàbrega, sal.
Pollo
Pollastre al llimó
21
9,00 €
Hi ha receptes que mai passen de moda perquè són tan delicioses, senzilles i fàcils de preparar. Una recepta que sempre surt bé.
Arroz
Arròs amb Pollastre i Tartufata
14
4,00 €
És una recepta que ens va enamorar quan la vam provar, un arròs sec amb pollastre i aquell aroma de tòfona tan característic.
- Nou
Pavo
Gall dindi de la Lola
4,00 €
Gall dindi sucós acompanyat d’arròs blanc, tomàquet sec i tomàquets cherry rostits, realçat amb un aromàtic oli d’alfàbrega i un toc de llimona, romaní i farigola. Una recepta lleugera, mediterrània i plena de sabor.
Navidad
Albergínies Rostides al estil Hoisin
5,00 €
M'encanten aquestes albergínies. És un dels plats estrella del nostre xef David.
L'albergínia la tallem en meitats i la rostim, la condimentem amb espècies (no pica) i queda una albergínia que es desfà a la boca...
Us animo a provar-la!
Safata petita: 4 meitats d'albergínia
Safata gran: 8 meitats d'albergínia
Ingredients: albergínia, salsa hoisin...
Navidad
Gyozes de Verdures
19,00 €
Les tradicionals "dim-sum" farcides d'una mescla de verdures saltades i cruixents. Ideals per a un pica-pica o sopar lleuger. Van acompanyades amb salsa de soia.
Instruccions: Servir a temperatura ambient o escalfar-les en una paella.
Ració petita: 10 unitats
Ració gran: 20 unitats.
- Nou
Pescado
Poke de Salmó
29
4,00 €
El sushi versió hawaiana: peix cru amb una base de quinoa, completat amb vegetals, i presentat en bol. Avui el fem de salmó amb soja i sèsam, alvocat, quinoa i una mica d'amanida d'algues wakame, edamame... Una delícia, moderneta i sana.