Una combinació elegant i deliciosa: pera fresca i sucosa, formatge blau cremós, i un toc d’espinac tendre que aporta frescor i equilibri. Les nous caramel·litzades afegeixen el contrast perfecte de cruixent i dolçor, mentre que el nostre amaniment balsàmic artesanal realça tots els sabors amb una acidesa suau i aromàtica. Lleugera, nutritiva i plena de...
Un arròs com el típic que et prens el cap de setmana al xiringuito de la platja. Amb un bon fumet de peix i amb el toc de cloïsses. Li afegim una càpsula de maionesa. Prova’l i repetiràs segur!
A nosaltres se’ns fa la boca aigua només de pensar en aquest plat... Vedella arrebossada, carxofes saltades amb pernil, moniato i ceba confitada. Una autèntica delícia!