Gaudeix d'un dels nostres últims llançaments, els Pecaditos de Nora!- Pecadito clàssic- Pecadito xocolata negra- Pecadito xocolata blanca- Pecadito xocolata blanca i negre
Ingredients Croissant: Farina de BLAT, MANTEGA, aigua, sucre, xarop de glucosa, llevat, sal.Cobertura negra: Sucre, pasta de cacau, mantega de cacau, aroma natural de vainilla, greix...
Fresc, suau i boníssim, molt elegant i lleuger. Un clàssic que t'alegrarà el dia...
Ingredients: Ou, farina, formatge, sucre, iogurt, maizena, llima, llavor rosella, sal, vainilla, coulís de maracujà.
És un dels postres més típics de la cuina catalana i de l'europea en general. Consisteix en una crema pastissera amb base rovell d'ou que se sol cobrir amb una capa de sucre caramel·litzat per a aportar un contrast cruixent.
Aquesta recepta la provem en un restaurant i vam voler versionar-la, els noodles de te verd al costat de la vedella fan una combinació diferent però molt bona.
Ingredients: vedella, oli de sèsam, sèsam blanc, et matcha, albergínia, tallarines indonèsies, sal.
de guarnició carxofes, cols de brussel·les i carbassó.
Ingredients: llom, carxofa, col de brussel·les, gingebre, sèsam, carabassó, miso, ceba, llet de soia
El pesto de festuc ens encanta. És una recepta bàsica, normalment en el pesto es fan servir pinyons però, avui els substituirem per un altre fruit sec: el pistatxo.
A casa ens encanten i sempre hi ha alguna bossa per picotejar. La salsa és molt bona i la gaudireu tant com al "pesto" més tradicional.
Ingredients: Pasta, pesto (pistacho, ametlla, kale,...