Un gaspatxo molt original i fresquet, recepta original de Ferran Adrià. Amb gotetes d'oli d'alfàbrega!
Ingredients: tomàquet, síndria, ceba, cogombre, vinagre de poma, sal, alfàbrega i oli alt oleic.
Topping: Pipes de Carbassa, venen en una bosseta a part, pots no posar-hi les llavors ;)
Aquesta és una pasta amb molt sabor. Porta pocs ingredients pero tots agraden: mozzarella, tomàquet... Utilitzarem pasta integrals i els barrejarem tant amb feta com mozzarella i alfàbrega.
Ingredients: pasta integral, mozzarella, formatge feta, alfàbrega, tomàquet, tomàquet sec, oli alt oleic, pebre i sal.
Us portem un gaspatxo diferent però estem segurs que us sorprendrà agradablement. Verd, però verd de debò, espectacular per la seva dolçor i això que no porta sucre. Va ser un èxit rotund la darrera vegada que va sortir en carta...
Ingredients: mango, kale, taronja, oli alt oleic, vinagre de poma, sal, menta i alfàbrega.
Topping: pipes torrades, vénen en...
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio