El teu carret
Vitello Tonnato
MCarneUna altra recepta italiana que adaptem al nostre gust, amb la carn molt poc feta i afegint salsa de tonyina i tàperes. Ho acompanyem de carabassó, albergínia i pèsols barrejat amb julivert.
Ingredients: vedella, tàperes, ceba, anxova, tonyina, oli alt oleic, iogurt, all, iogurt, orenga, carabassó, albergínia i pèsols.