Keftas de Xai amb Especies (Recomenació)

Keftas de Xai amb Especies (Recomenació)

LPollo

Acompanyat d'albergínia, cous cous, "pico de gallo" i ruca

Aquesta elaboració ("köfte") s'assembla molt a la de les mandonguilles ja que es fan amb una massa de carn picada condimentada amb espècies, ceba i una mica d'all. Es poden menjar a la planxa o brasa. Et proposem fer-les de xai i les servirem amb una salsa de iogurt.

Ingredients: Xai, cous cous, albergínia, "pico de gallo", ou, all, cardamom, cúrcuma, gingebre, coriandre, bitxo, iogurt grec, menta fresca, oli, sal, pebre, ruca, nous i festuc

Dimensions
  • Normal
  • Full size
9,00 €
Impostos inclosos

 
Al·lèrgens
Fruits secs
Gluten
Lactis
Ou
Tipo de plato
Segundo
Tipo de comida
Carne
Caracteriticas generales
Fruits Secs
Gluten
Llet
306
No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Spaghetti Alla Carbonara
Pasta

Spaghetti Alla Carbonara

11
0,00 €
Només comentar-vos que nosaltres fem la recepta tradicional italiana, amb ceba, bacon i rovell d'ou, però sense nata! Això si, li afegim una mica de formatge parmesà... sensacional! Ingredients: pasta, formatge en pols, bacó, ou, sàlvia, porro, oli gira-sol alt oleic i sal.
Crema Tailandesa
Sopa

Crema Tailandesa

1
6,00 €
Segur que ja saps preparar una crema de carbassa, i per això volem donar-li una volta perquè provis aquesta crema de carbassa thai plena de matisos asiàtics. Per donar-li aquests sabors propis de la cuina tailandesa, utilitzarem una mica de curri i llima. Ingredients: Ceba, carbassa, llet de coco, curri, llima, cacauet, coriandre, gingebre, all i curri groc.
Poke de Salmó
Pescado

Poke de Salmó

29
12,00 €
El sushi versió hawaiana: peix cru amb una base de quinoa, completat amb vegetals, i presentat en bowl. Avui ho fem de salmó amb soja i sèsam, alvocat, quinoa i una mica d'amanida d'algues wakame, ceba a la llimona, ceba cruixent, edamame... Una delícia, moderneta i sana. Ingredients: quinoa, salmó, edamame, wakame, soja sense gluten, sèsam, alvocat,...
Crema de Tomàquet
Sopa

Crema de Tomàquet

2
6,00 €
A mi els tomàquets m'agraden crus o cuinats; de qualsevol forma i, aquesta crema ens va entusiasmar. Crema original, saborosa i deliciosa, amb un contrast de sabor entre la crema i el pesto rosso. Ingredients: Tomàquet, ceba morada, alls, pebre, brou de verdures, oli, farigola, sal i pesto rosso (tomàquet sec, ametlla (fruits secs), llevat nutricional).
Penne amb Salsa de Bolets &...
Pasta

Penne amb Salsa de Bolets & Pollastre

13
7,00 €
No hi ha res més reconfortant en el món que un bon plat de pasta, i si és un com aquesta pasta amb pollastre i xampinyons no t'ho pots ni imaginar. Plat complet, amb molt sabor i gens complicat. Us agradarà ;) Ingredients: Pasta (gluten), pollastre, xampinyons, all, ceba burnoise, brandi, brou de pollastre, llimona, nata (làctics), parmesà, julivert, sal,...
Macarrons Beni
Weekend

Macarrons Beni

28,00 €
Beni és un cuiner de primera, em va ensenyar a cuinar aquests tradicionals macarrons per als meus fills i són una delícia... amb la seva salsa de tomàquet, carn picada i parmesà. No són uns macarrons qualsevol, el nostre equip i alguns clients ja són fans! Instruccions: Escalfar al forn fins a gratinar. Ració: Per a 5 persones.
Amanida de Coliflor...
Pasta

Amanida de Coliflor Especiada de Yottam Ottolenghi

7,00 €
A molts no els agrada la coliflor, una cosa és parlar de coliflor bullida....personalment em sembla molt pobre! Però la coliflor rostida al el forn amb espècies, agafa un sabor boníssim i està boníssima. Aquesta recepta és de Yottam Ottolenghi, un guru de les barreges sorprenents d'aliments. Coliflor especiada i rostida al forn sencera amb espècies,...
Fondant de Xocolata
Postre

Fondant de Xocolata

P1
2,00 €
Si t'agrada el brownie, t'encatarà aquest pastís de xocolata negra 70%, que és d'allò més francès. El coulís de gerd, amb el seu punt àcid, combina de mort... Fondant sense farina. Ingredients: Xocolata, ou, sucre, mantega, nata, gelatina per a la mousse.
Product added to compare.