Pruna

Complements

Panet rústic

1,00 €

Un panet artesà fornejat per nosaltres el mateix dia.

Otros

Gratinar la coliflor és una forma molt bona de cuinar el producte per aconseguir que els nens i, els no tan nens, mengin aquesta verdura plena de beneficis i nutrients. El resultat de la combinació de la coliflor, amb un toc de beixamel de pebre vermell, el formatge i el bacó és molt bo. Ingredients: Coliflor, beixamel marinada amb pebre vermell,...

Pavo

Daus de Gall Dindi Saltejats amb Soia

17

6,00 €

Un plat molt molt sa! Daus de gall dindi saltats amb soia (queda un sabor boníssim!). Ingredients: Gall dindi, oli, soja, sal, llentia pardina (sulfits), carbassa, sàlvia, ceba, sal, pebre negre, llimona, julivert i all.

Carne

Gall Dindi Clàssic

23

8,00 €

Carn blanca rica en nutrients i baixa en greix, tota una "ganga". A més tenim molta cura del temps en el forn, perquè quedi sucosa i tendra. Marinada amb clau abans d'enfornar. Amb bròquil, tomàquet provençal amb orenga i carbassó. Ingredients: Gall dindi, carbassó, oli, orenga, sal, tomàquet, pebre, brou d'ocell, cognac, bròquil i porro

Carne

Hamburguesa de la nostra Xef Rachel (sense pa)

7,00 €

La nostra hamburguesa guanyadora, acompanyada amb verduretes per a aconseguir el plat perfecte... Amb formatge suau, saltat de ceba al forn, bolets, albergínia, espàrrec cruixent i tomàquets secs marinats, amanit amb una lleugera maionesa amb un toc de soia per a fer-la encara més interessant... Atenció: vénen poc cuinades, si es vol la carn més al punt...

Veggies

Quesadilles

7,00 €

Les quesadillas és un plat típic mexicà que es prepara amb una truita de blat o blat de moro doblegada per la meitat i farcida de formatge fos. Li afegirem tomàquet picat, mozzarella, emmental, espinac i xampinyó. Aquestes són unes quesadillas tradicionals. Tomàquet picat, mozzarella, emmental, parmesà, formatge feta, espinac i xampinyó.

Pasta

Spaghetti Alla Carbonara

11

0,00 €

Només comentar-vos que nosaltres fem la recepta tradicional italiana, amb ceba, bacon i rovell d'ou, però sense nata! Això si, li afegim una mica de formatge parmesà... sensacional! Ingredients: pasta, formatge en pols, bacó, ou, sàlvia, porro, oli gira-sol alt oleic i sal.

Snack suplement

Bastonets de Pa amb Pipes

G7

1,00 €

Deliciosos i saludables palets de pa amb pipes, en format petit. Alt contingut en fibra, 100% vegetals, enfornats sense additius ni oli de palmell. Ingredients: farina de blat, oli de gira-sol alt oleic, llavors de gira-sol, sal, llevat. Conté cereals amb gluten (Trigo) pot contenir traces de soja, lacti, sèsam i cacauet)

Weekend

Focaccia de Gorgonzola i Ceba

9,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica. Enfornar fins que es desfaci el formatge :)...

Carne suplemento

Especial! Steak Tartar amb Xips de Carxofa

31

11,00 €

Comença el bon temps i amb això els plats d'estiu. Avui us proposem una bona carn. Un steak tartar suau i al punt acompanyat amb xips de carxofa i hummus de mostassa. Ingredients: vedella, ceba tendra, tàperes, perrins, mostassa, tabasco, ruca, ou, oli, pebre, cebollí, carxofa, tostaditas, cogombret, patates palla, hummus de mostassa (cigrons, mostassa,...