L'amanida César clàssica que mai falla: enciam cruixent, trossets de pa torrat i un toc de parmesà, tot acompanyat d'una cremosa salsa César. Perfecta per als amants dels sabors intensos i les textures equilibrades.
Ingredients: enciam, pit de pollastre, farina, ou, sal, sucre, oli suau, tomàquet, formatge parmesà, xia, salsa cèsar (oli, aigua, formatge,...
No podia faltar a la nostra carta el clàssic meló amb pernil, super refrescant i perfecte per prendre a l'oficina. L'acompanyem amb uns tomàquets cherrys i unes fulles verdes. Per amanir, una vinagreta de tomàquet.
Ingredients: meló, pernil, tomàquet cherry, ruca, oli alt oleic, sal i vinagreta de tomàquet (oli alt oleic, vinagre de poma, tomàquet en pols...
La clàssica hamburguesa amb formatge cheedar però una versió sense pa per a fer-la més lleugera i free gluten. L'acompanyem d'unes carxofes saltades.
Ingredients: hamburguesa de vedella, (carn de vedella, ceba, ou liquido, sal, pebre), cheddar, bacon, mostassa antiga, oli i sal.
La combinació de pasta amb tomàquet i formatge sempre és un encert, però si li afegeixes la cremositat d'una mousse de formatge i l'aroma de l'alfàbrega, es converteix en un plat perfecte.
Ingredients: pasta conchiglie, carxofa, cirerol, alfàbrega, salsa de tomàquet (tomàquet, oli, alfàbrega, sucre, sal i pebre negre) i mousse de ricotta (ricotta, nata,...
Ingredients: Llet desnatada, llet en pols desnatada, fermentos làctics, aroma, gelatina, colorants (carmines i curcumina), edulcorants (acesulfame K i sucralosa) i vitamina D.