Junt amb la salsa tzatziki probablement la musaka grega és un dels plats més tradicionals de Grècia. Té certa semblança amb la lasanya però utilitzant capes d'albergínia en lloc de pasta. En aquesta musaka no hi afegirem capes de carn i el formatge utilitzat serà vegà.
Ingredients: albergínia, mozzarella, orenga, ragú (carn de vedella, carn de porc, carn...
Soc de l'opinió que per molt poca fam que es tingui, uns ous estrellats sempre venen de gust. D'un ingredient tan humil s'aconsegueix un deliciós resultat al qual és impossible resistir-se
Ingredients: Ou, patata, julivert, oli alt oleic, sal i pernil.
Les clàssiques mandonguilles sueques, sucoses i plenes de sabor, banyades en la seva irresistible salsa cremosa. Acompanyades d’arròs amb porro i pèsols, que li dona un toc suau i aromàtic. No entenia per què eren tan famoses fins que les vaig provar!
Aquesta setmana tenim una sorpresa molt especial... SETMANA DE LA PIZZA EN NORA!!
Delicioses i clàssiques pizzes casolanes, aquesta de 4 formatges està deliciosa.
Ingredients: farina, aigua, oli, sal, gorgonzola, mozarella, formatge de cabra, emmental i tomàquet.
Una amanida amb molt de caràcter. La quinoa i la ricotta la fan cremosa, el moniato rostit li dona un toc dolç, el bacon cruixent afegeix sabor i els nabius secs aporten aquell punt especial. Tot amanit amb una vinagreta de comí i llimona que ho uneix tot. Fàcil, bona i diferent!