Vegana-Musaka grega

Marca: GOtros

Junt amb la salsa tzatziki probablement la musaka grega és un dels plats més tradicionals de Grècia. Té certa semblança amb la lasanya però utilitzant capes d'albergínia en lloc de pasta. En aquesta musaka no hi afegirem capes de carn i el formatge utilitzat serà vegà.

Ingredients: albergínia, mozzarella, orenga, ragú (carn de vedella, carn de porc, carn de xai, porro, pastanaga, ceba, vi negre, salsa de tomàquet), beixamel (llet, farina, mantega), salsa de tomàquet, cebollí, sal, pebre negre i oli.

Dimensions

Normal

7,00 €

Impostos inclosos

Detalls del producte
Reviews (0)

Tipo de plato: Primero
Caracteriticas generales: Vegetarià
Vegà

Referència 758

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Sopa

Crema de Carxofes

3,00 €

Coneixem les carxofes per ser un superaliment: redueix el colesterol; té un gran poder digestiu i per les seves propietats diürètiques. A més, és una crema boníssima i aprofitem que estan de temporada. De topping: pipes de carbassa. Ingredients: carxofa, carbassó, ceba, suc de llimona, aigua, farigola, sal i, pebre.

Arroz

Arròs saltejat amb carn i ou rementat

0,00 €

Un arròs amb aire asiàtic amb ou regirat, ceba tendra tendra, i trossets de carn. Ingredients: carn de porc, arròs, ou, ceba, oli, salsa de soia, gingebre, oli de sèsam, ajinomoto. sèsam, all, sucre, pebre negre, comí.

Sopa

Gaspatxo de Síndria, Tomàquet & Alfàbrega

6,00 €

Un gaspatxo molt original i fresquet, recepta original de Ferran Adrià. Amb gotetes d'oli d'alfàbrega! Ingredients: tomàquet, síndria, ceba, cogombre, vinagre de poma, sal, alfàbrega i oli alt oleic. Topping: Pipes de Carbassa, venen en una bosseta a part, pots no posar-hi les llavors ;)

Pescado

Lluç amb Oliva Negra a Baixa Temperatura

12,00 €

La recepta d'avui és genial per a un menjar lleuger. Un peix que agrada a tots com el lluç i acompanyat d'un oli d'herbes. De guarnició bròquil li i tomàquet cherry. L'oli que acompanya el peix li posem estragó, alfàbrega, all, bitxo (no pica) i sal. Ingredients: Lluç, tomàquet, oliva, bròquil, oli, oliva kalamata, oli d'herbes (estragó, alfàbrega, all,...

Weekend

Ensaladilla Russa

6,00 €

Per a 4-5 persones de pica pica. Format: 900 grams Ingredients: patata, pastanaga, pèsol, anxova, ou, maionesa, tonyina, oliva, julivert i vinagre de xerès.

Pasta

Musaka Grega

7,00 €

Juntamnet amb la salsa tzatziki probablement la musaka grega és un dels plats més tradicionals de Grècia. Té certa semblança amb la lasanya però utilitzant capes d'albergínia en lloc de pasta. Ingredients: albergínia, mozzarella, orenga, ragú (carn de vedella, carn de porc, ceba, pastanaga, vi negre i salsa de tomàquet), beixamel (llet, farina i mantega),...

Pasta

Spaghetti Alle Vongole

8,00 €

És la recepta clàssica italiana amb pasta al dente. És una recepta tradicional de Nàpols i Gènova, amb cloïsses molt petites, oli i julivert. Una recepta molt simple però plena de sabor. Ingredients: pasta, cloïsses, oli d'oliva, ceba, sal, all, julivert, pebre i vi blanc.

Pescado menú

Tonyina marinada amb soja

8,00 €

Aquesta és una tonyina lleugera marcada amb soja amb guarnició de saltejat de col blanca amb carbassó, pastanaga, cherry, edamame i sèsam torrat Ingredients: tonyina, soja, pastanaga, carbassó, col, cherry, edamame, sèsam

Sopa

Crema d'Espàrrecs i Carbassó

6,00 €

Una deliciosa crema d'espàrrecs i carbassó: sana, deliciosa i simple. És una crema que vaig elaborar durant el confinament i en aquesta ocasió ens hem decantat per unir els colors verds de la nevera...elaborada amb només verdures! Topping: Pipes de carbassa (Fruits secs, separat en una bosseta) Ingredients: carbassó, espàrrecs verds, oli, ceba, pebre i...

Veggies

Mandonguilles de Quinoa

0,00 €

Avui us proposem una recepta fresqueta i original, aquestes mandonguilles de quinoa i kale sobre una base d'hummus amb llimona estan molt bones. Ingredients: mandonguilla (pastanaga, quinoa negra, quinoa blanca, kale, civada, farina de cigró, pebre vermell dolç fumat, comí, sal, coriandre i julivert), oli alt oleic, hummus (cigron, tahini, oli alt oleic,...