El teu carret
Una proposta que respira Mediterrani i tradició. Sardines en conserva, acompanyades d’una escalivada elaborada amb pebrot, albergínia i ceba rostides lentament per potenciar tot el seu sabor natural. La intensitat de les sardines s’equilibra amb la dolçor i la textura suau de les verdures, creant un plat senzill, autèntic i ple d’essència. Una combinació perfecta per celebrar Sant Joan compartint els sabors més arrelats de la nostra terra.