Especial Sant Joan! Sardines amb Escalivada

Marca: AAAEspecial Segundos

Una proposta que respira Mediterrani i tradició. Sardines en conserva, acompanyades d’una escalivada elaborada amb pebrot, albergínia i ceba rostides lentament per potenciar tot el seu sabor natural. La intensitat de les sardines s’equilibra amb la dolçor i la textura suau de les verdures, creant un plat senzill, autèntic i ple d’essència. Una combinació perfecta per celebrar Sant Joan compartint els sabors més arrelats de la nostra terra.

Dimensions

Normal

10,00 €

Impostos inclosos

Detalls del producto
Reviews (0)

Al·lèrgens: Peix
Tipo de plato: Segundo
Tipo de comida: Pescado menú
Plato Fijo o Especial: Nou
Sense Salsa
Suggeriment del xef
Tradicional

Referència 798

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Especiales

Especial! Focaccia de Pesto Vegà, Carbassó i Tomàquet Cherry

7,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plena d’ulls d’aire... Aquesta focaccia l’enfornem amb pesto vegà, cherry i carbassó.

Pasta

Amanida Caprese

8,00 €

L'amanida caprese és una amanida italiana composta per rodanxes de tomàquet i mozzarella fresca. És un plat fresc i bàsic. Li donarem un toc amb pesto, tomàquet i tomàquet sec.

Sopa

Gaspatxo de Tomàquet i Nectarina

6,00 €

El toc dolç de la nectarina en el gaspatxo us encantarà, super refrescant. Topping: Llavors de carbassa, venen en una bosseta a part.

Pasta fija

Canelons de Ricotta & Espinacs

7,00 €

Suaus i deliciosos, els servim amb una salsa natural de tomàquet poc fet a la italiana, amb parmesà i mozzarella, a més de l'incondicional i fresca aroma de l'alfàbrega.

Carne

Hamburguesa del Xef

9,00 €

Us presentem a la nostra guanyadora del concurs d'hamburgueses que vam fer a Nora És una hamburguesa de vedella amb formatge suau, bolets saltats amb ceba enfornada, tomàquet sec marinat, tot en sandvitx... i tot això amanit d'una maionesa lleugera amb un toc de soia. Tot apunta al fet que es convertirà en un dels nostres best sellers... Atenció: vénen...

Carne

Pollastre a la Cervesa

9,00 €

Hi ha diverses maneres de cuinar el pollastre a la cervesa, però la nostra recepta casolana barreja cervesa i altres ingredients, cosa que li dóna al plat un sabor únic i sucós.

Pollo

Cuixes de Pollastre al Forn

18,00 €

Els plats senzills ens encanta, aquestes cuixetes de pollastre clàssics amb puré de patates: són el plat perfecte per a menjar en l'oficina.

Arroz

Arròs Sec de Marisc

9,00 €

Un clàssic que agrada a tothom i que ens recorda aquells moments de vacances amb sol i en família. Aquesta recepta és clàssica però amb un sabor únic, ens encanta fer arrossos. Va amb una maionesa de pebre vermell en una càpsula, la maionesa conté ou.

Sopa

Salmorejo

6,00 €

El salmorejo és la versió cordovesa del gaspatxo, nosaltres seguim la recepta de la nostra amiga Yoli, per fer-lo més sa. Amb els bons que estan els tomàquets, val la pena. El servim amb pernil i ou laminat.

Pollo

Pollastre Marinat amb Cúrcuma

9,00 €

La cúrcuma és una de les espècies darrerament més apreciades a la gastronomia. No només pel seu intens sabor sinó per les propietats nutricionals per al nostre organisme. Efectes antioxidants i antiinflamatoris són coneguts a l'Índia. Aquesta recepta la vam descobrir un dia quan volíem tastar un pollastre que fos diferent que el pollastre al forn clàssic,...