El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Fish & Chips
KPescadomenúSimplement espectacular. Els servirem arrebossats, acompanyats amb patates braves boníssimes , pastanaga i pèsols. Acompanyat d'una maionesa aromatitzada al wasabi, molt suau, que li dóna el nostre toc personal al plat.
Ingredients: Lluç, patates, pebre vermell, pèsol, maionesa (pasta de wasabi i maionesa), pastanaga, farina de blat, ou, panko, pa ratllat, pols d'all, oli, sal, pebre i julivert.
Clients que han vist aquest producte també han adquirit:
Otros
Fideus a la Cassola
14
4,00 €
Un plat clàssic de cullera. No us explicarem molt...els de l'àvia de tota la vida.
Ingredients: carn de porc, botifarra, fideus grossos, vi blanc, aigua, oli, sal, pebre, julivert, sofregit (tomàquet, ceba, all).
Weekend
Macarrons Beni
28,00 €
Beni és un cuiner de primera, em va ensenyar a cuinar aquests tradicionals macarrons per als meus fills i són una delícia... amb la seva salsa de tomàquet, carn picada i parmesà. No són uns macarrons qualsevol, el nostre equip i alguns clients ja són fans!
Instruccions: Escalfar al forn fins a gratinar.
Ració: Per a 5 persones.
Especiales
Especial! Focaccia de Gorgonzola i Ceba Caramel·litzada
42
7,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire... La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. Si no l'heu provat... és una delícia!
Ingredients: per a la massa (farina de força, llet, llevat, sal, oli), gorgonzola, ceba forn, romaní.
Pasta
Amanida de Quinoa amb Ricotta
8,00 €
Una amanida amb molt de caràcter. La quinoa i la ricotta la fan cremosa, el moniato rostit li dona un toc dolç, el bacon cruixent afegeix sabor i els nabius secs aporten aquell punt especial. Tot amanit amb una vinagreta de comí i llimona que ho uneix tot. Fàcil, bona i diferent!
Ingredients: Quinoa, ricotta (llet), moniato, col kale, bacon, nabius secs i...
Pescado menú
Calamars Farcits amb arros
26
12,00 €
Calamars farcits, plat típic català (una "mar i muntanya", farciments de calamar, peix i carn). Són receptes de casa i que ens recorden a la família, en el meu cas la recepta és de la meva àvia i li tinc molt afecte.... em fa feliç poder compartir aquest plat amb tots vosaltres i em recorda a moments de diumenge en família.
Ho acompanyarem d'arròs...
Postre
Tiramisú de Té Matcha
4,00 €
Continuem barrejant cultures, i avui, amb aquest tiramisú de te matcha unim Itàlia i el Japó. Aquesta recepta ve per un producte nou que m'encanta: el matcha. Té milers de propietats i els japonesos la utilitzen en molts postres. Molt suau.
Ingredients: clara, gemma, sucre, mascarpone, gelatina, cafè, bescuits, et matcha.
Pasta
Amanida Variada de Verdures al Forn
4
8,00 €
Aquest és un bowl ple de verdures, totes al forn i acompanyades d'un dip d'hummus de cigró. Barreja-ho tot i a gaudir :)
Ingredients: albergínia, tomàquet, orenga, pastanaga, espinac, hummus (cigron, tahini, oli, aigua, sal i comí), vinagreta de fines herbes (Oli alt oleic, vinagre de vi blanc, farigola, romaní, julivert, marduix, sal i pebre).
Pasta
Amanida de Llenties
8
7,00 €
Aquesta és una amanida senzilla però molt bona. Per a aquells dies en què et ve de gust menjar una cosa lleugera, sana i fresca
L'amanida va amb llenties, tomàquet i moltes espècies per a donar-li sabor. Li posem una vinagreta amb suc de llimona.
Ingredients: llenties, ceba adobada, tomàquet (sec i tomàquet normal), ruca, herbes aromàtiques (anet,...
Pollo
Mandonguilles de Pollastre Japoneses
20
7,00 €
Aquestes mandonguilles japoneses les cuinem al forn o a la planxa, les acompanyem amb salsa teriyaki que els dóna un color a caramel i un sabor salat amb un toc dolç que combina genial.
De guarnició: bulgur i mermelada de ceba.
Ingredients: mandonguilla de pollastre, teriyaki, soja, gingebre, porro, pastanaga, melmelada de ceba (ceba, sucre, aigua), mel,...
Tap to zoom
