Pollastre a Baixa Temperatura

Marca: LPollo

Un pollastre cuinat a baixa temperatura per a conservar tota la suculència i sabor, ho acompanyem d'arròs, carabassó marcat i albergínia escalivada.

Dimensions

Normal

8,00 €

Impostos inclosos

amb Albergínia, Carbassó i Arròs

Tipo de plato: Segundo
Tipo de comida: Pollo

Referència 318323

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Pasta

Amanida de Carxofes a la Provençal

16,00 €

Aquest és un plat amb ingredients de temporada—una amanida tèbia de carxofes. Confitam les carxofes amb oli d’oliva i les envasam al buit. Aquesta amanida va acompanyada d’una càpsula de reducció de vinagre de Mòdena i un lleuger coulis de tomàquet. Gaudeix-la! Ingredients: Carxofa, farigola, orenga, millorana, julivert, oli alt oleic, tomàquet sec,...

Pollo

Pit de Pollastre amb Suc de Llimona

4,00 €

Ens encanten aquestes receptes tant fàcils pero amb tant sabor. El suc de llimona li dona al pollastre un sabor únic i molt refrescant. Ingredients: pit de pollastre, carbassó, suc de llimona, llimona, oli de girasol, sal i pebre negre.

Cerdo

Galtes de Porc

0,00 €

Tendres galtes de porc cuinades a foc lent amb vi negre, servides amb un puré de pastanaga suau i dolç. Aquesta peça de carn, de baix valor fa anys, ara s'ha convertit en una delicatessen. T'encantaran!

Pasta

Amanida de Meló amb Pernil

3,00 €

No podia faltar a la nostra carta el clàssic meló amb pernil, super refrescant i perfecte per prendre a l'oficina. L'acompanyem amb uns tomàquets cherrys i unes fulles verdes. Per amanir, una vinagreta de tomàquet. Ingredients: meló, pernil, tomàquet cherry, ruca, oli alt oleic, sal i vinagreta de tomàquet (oli alt oleic, vinagre de poma, tomàquet en pols...

Pescado menú

Tonyina Segellada amb Crosta de Llavors

8,00 €

Per a nosaltres, aquest és sens dubte un dels millors plats de la carta. Tonyina segellada al punt just, amb una crosta cruixent de llavors que li dóna un toc únic. Acompanyada de quinoa i maionesa de siracha, és un plat ple de contrastos i sabors intensos. Prova’l i repetiràs segur!

Arroz

Arròs de Pop Fumat

7,00 €

La nostra interpretació del clàssic arròs portuguès. Ells ho fan caldós, nosaltres ho fem sec, tipus paella, i a més li afegim una part del polp fumat, la qual cosa li dona un toc estupend, que recorda al sabor de les paelles a la llenya. Va amb una maionesa en una càpsula, la maionesa conté ou. Ingredients: Arròs, popets, pop fumat, ceba, tomàquet,...

Fruita

Pera

1,00 €

Veggies

Albergínia Alla Parmigiana Vegana

8,00 €

Delicioses albergínies a la parmiggiana. Un plat mediterrani que està boníssim, amb capes d'albergínia, formatge vegà i tomàquet...ens dóna molta feina però, és TOP!

Especiales

Especial! Focaccia de Gorgonzola i Ceba Caramel·litzada

7,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire... La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. Si no l'heu provat... és una delícia!

Veggies

Heura amb mongeta i carxofes

0,00 €

Un pollastre molt healthy, amb guarnició de carxofa i mongetes. Ens encanta! Ingredients: pollastre, carxofa, fesols tendres, orenga, all en pols, ceba, oli, farigola, romaní, sal, pebre negre.