Una amanida molt fresca i plena de proteïnes vegetals: edamame, mongeta blanca i espinac baby. Per donar-li color i rock & roll de sabor... amb magrana i formatge feta. Acompanyada d’una vinagreta a les fines herbes.
Una crema suau i refrescant on el tomàquet i la remolatxa es combinen amb la dolçor de la poma i el toc fresc de la menta. Elaborada amb oli d’oliva i un delicat amaniment de vinagre de poma, ofereix un equilibri perfecte entre sabor, color i frescor. Ideal per gaudir en qualsevol època de l’any.
Una amanida bàsica i clàssica. Ens agrada poder comptar amb aquesta opció al nostre menú i que aquells que prefereixin amanides més senzilles puguin gaudir-ne.
Ingredients: Enciam tendre, Ceba morada Juliana, Pastanaga ratllada, Cherry, Ruca, Oliva negra sense pinyol sencera, Vinagreta d’herbes, sal, pebre
Els baos són aquells típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden farcir del que vulguis encara que és típic farcir-los amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, se li afegeix una salsa amb soja, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies.....queda molt tendra i...