Una crema suau i refrescant on el tomàquet i la remolatxa es combinen amb la dolçor de la poma i el toc fresc de la menta. Elaborada amb oli d’oliva i un delicat amaniment de vinagre de poma, ofereix un equilibri perfecte entre sabor, color i frescor. Ideal per gaudir en qualsevol època de l’any.
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Croquetes per a amants de les bolets. Casolanes i amb molt de sabor.
Ingredients: ceps, altres bolets, ceba, porro, crema, llet, panko, pa ratllat, farina de blat, aeite, conyac, all, sal, pebre.
Una amanida molt fresca i plena de proteïnes vegetals: edamame, mongeta blanca i espinac baby. Per donar-li color i rock & roll de sabor... amb magrana i formatge feta. Acompanyada d’una vinagreta a les fines herbes.
Una amanida fresca i vibrant que combina la dolçor sucosa de la pinya i les maduixes amb la cremositat de l’alvocat. Les nous garrapinyades aporten un toc cruixent i caramel·litzat, mentre que la vinagreta d’alfàbrega realça cada mos amb el seu aroma herbal i refrescant. Ideal com a entrant lleuger o com a acompanyament ple de color i sabor.
Un clàssic andalús en la seva versió més suau i refrescant. L'all blanc combina la cremositat de l'ametlla amb la frescor del meló, donant lloc a una sopa freda delicada i equilibrada. Amanit amb oli d'oliva i un toc de vinagre de Xerès, és una proposta lleugera, aromàtica i perfecta per als dies càlids.
Croquetes per a amants de les bolets. Casolanes i amb molt de sabor.
Ingredients: ceps, altres bolets, ceba, porro, crema, llet, panko, pa ratllat, farina de blat, aeite, conyac, all, sal, pebre.