Aquest plat inspirat en la cuina japonesa és un plat simple però ple de sabor i amb notes cruixents.
Ingredients: fideu, tomàquet, wakame, alt oleic, espàrrec, edamame, espinac, pastanaga, sèsam blanc, brou (ceba, pastanaga, barbacoa sriracha, soja, oli de sèsam) sal i pebre.
Dels més saludables de la nostra carta! Coliflor amb tocs de curri i cúrcuma, realçada per la cremositat de la llet de soja, els tocs de julivert fresc i llimona i amb unes ametlles torrades i llavors de rosella que li aporten textura i un toc cruixent.
Aquest estofat de vedella al vi negre és un clàssic de sempre. Aquest plat és perfecte per gaudir perquè no el cuines en el teu dia a dia. Aquests tipus de guisats porten el seu temps i cal tractar-los amb cura i sense presses per aconseguir el resultat desitjat.
Els nostres cuiners son uns cracks cuinant aquest plat!
Us encantarà aquesta recepta, una bona salsa de bacó junt al pollastre ben cuit i amb molt de sabor. Acompanyem amb mongetes i xampinyons. La combinació perfecta!
Aquesta és la versió de fideuà pensada per als amants de les verdures.
Aquesta fideuà la cuina Charito, té molta mà per a aquests plats i li surt molt bona!
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire... La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. Si no l'heu provat... és una delícia!
Aquesta amanida té de base quinoa blanca amb cigró i tonyina i li hem afegit bròcoli, oliva negra i tomaca cherry per a fer-la una amanida completa. L'acompanyarem d'una vinagreta de balsàmic reduït.
Ingredients: quinoa blanca, cigrons, tomaca cherry, tonyina, bròcoli, oliva negra, vinagreta de balsàmic reduït, oli d'oliva suau i sal.