El teu carret

Aquesta és una lasanya de carbassó que no porta ni gluten ni lacti (sí formatge vegà). La fem amb làmines de carbassó, tofu, salsa ràpida, pastanaga i albergínia. Beixamel vegana: llet de coco, maicena, oli, nou moscada, pebre i sal. formatge feta vegà al farciment).
Ingredients: carbassó, albergínia, carbassa, formatge feta vegà, formatge ratllat vegà, tofu fumat, tomàquet cherry, llet de coco, maicena, nou moscada, pebre negre, sal, tomàquet, sucre, oli alt oleic, sal i pebre.