GENERAL

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Pollo

Pollo al Curry Suave

8,00 €

El curry proviene del sur de Asia, éste lleva tomate, cebolla, manzana cocida, comino, canela, cardamomo, trocitos de manzana... Es una salsa que va muy bien con el pollo, y hoy además os serviremos contra muslos deshuesados ( más tiernos y sabrosos) . De guarnición arroz salteado con trozos de manzana y cebolla al horno... fresco y ligero. Ingredientes:...

Plancha

Lágrimas Ibéricas a la Plancha

0,00 €

Especiales Segundos

¡Especial! Empanadillas Pollo Thai & Caprese

0,00 €

Os presentamos nuestro especial de viernes, empanadillas de dos sabores diferentes, una caprese y una de pollo thai.

Bebidas

Coca Cola Zero

1,00 €

Plancha Carne

Entrama De Ternera

0,00 €

Cerdo

Presa de Cerdo

0,00 €

Una receta clásica con un aceite de romero ajo y perejil que combina genial con la carne de cerdo. Nos encantan las recetas simples y sabrosas.

Huevo

Okonomiyaki de Repollo & Zanahoria

9,00 €

Ingredientes: Okonomiyaki (col, maizena, zanahoria, huevo, harina (gluten), agua y soja), salsa okonomiyaki (ketchup, salsa de soja) mayonesa kewpie (huevo), judías verdes y salsa ponzu (salsa soja, mirin, zumo limón) y sésamo negro.

Pescado suplemento

Salmón con Pistacho

11,00 €

Delicioso salmón acompañado de espárragos, quinoa, tomates cherry, col lombarda, una salsita de yogur que te enamorará, tostado al horno. Ingredientes: salmón, espárragos, quinoa, tomate, col lombarda, yogur, aceite, sal, eneldo y limón

Pastel suplemento

Mousse de Yogur con Frutos Rojos

3,00 €

La mousse de yogur es un postre suave y delicado, perfecto para terminar una comida copiosa o para un capricho ligero. Esta mousse viene con un mix de frutos rojos buenísimo! Ingredientes: mousse de yogur, coulis de frutos rojos del bosque, arándanos, fresas, frambuesas.

Arroz

Vegano - Arroz a la Cubana

7,00 €

El arroz a la cubana es una de las recetas que más me recuerdan a mi niñez. Se trata de un plato de arroz, plátano, salsa de tomate, como es vegano no le vamos a incluir el huevo ;) Ingredientes: arroz, tomate, aceite, sal, plátano.

Snack suplemento

Palitos de Pan con Tomatitos

2,00 €

Receta 100% mediterránea para que disfrutes de todo el sabor de nuestros palitos más clásicos con un toque diferente a tomate seco al sol y un toquecito de vino blanco.

Crema

Gazpacho de Kale & Mango

6,00 €

Os traemos un gazpacho diferente pero estamos seguros que os va a sorprender agradablemente. Verde, pero verde de verdad, espectacular por su dulzor y eso que no lleva azúcar. Exitazo la última vez que salió en carta...

Especiales Segundos

¡Especial! Brioche con pulled pork y mayonesa americana

0,00 €

Os presentamos nuestro especial de la semana, un brioche con pulled pork y mayonesa americana deliciosa. Puro sabor y jugosidad. ¡Anímate a probarlo! Ingredientes: cabeza de cerdo, cebolla, vinagre de jerez, soja, leche, almidón de maíz, levadura, apio, sal, azúcar, yema, rúcula, tomate, pan brioche hot dog, aceite de girasol alto oleico y tabasco.

Crema entrante

Crema Fría de Maiz Acevichado

3,00 €

Una propuesta vegana, suave y refrescante que combina el dulzor natural del maíz con notas cítricas de limón y el toque vibrante del ají amarillo. Una crema ligera, cremosa y ligeramente ácida, inspirada en los sabores del ceviche peruano, ideal para disfrutar bien fría.

Fruta fija

Melocotón

1,00 €

Fruta suplemento

Piña al aroma de Lima, Miel & Acacia

4,00 €

Básicamente es un postre de fruta. Pero el sutil toque de la lima micro-rallada y la miel suave de acacia, lo convierte en algo realmente especial Ingredientes: piña, miel, lima y acacia.

Pavo

Pavo Ahumado Al Carbón

9,00 €

Pavo a baja temperatura realzando su sabor el ahumado del carbón.

Especiales

¡Especial! Focaccia de Butifarra y Setas

7,00 €

Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa, con una miga esponjosa... La cubrimos con cebolla, champiñones y butifarra. Si no la habéis probado... ¡es una delicia!

Carne

Hamburguesa del Chef

9,00 €

Os presentamos a nuestra ganadora del concurso de hamburguesas que hicimos en Nora Es una hamburguesa de ternera con queso suave, setas salteadas con cebolla horneada, tomate seco marinado, todo en sandwich... y todo ello aderezado de una mayonesa ligera con un toque de soja. Todo apunta a que se convertirá en uno de nuestros best sellers... Atención:...

Cerdo

Pinchos de cerdo al estilo moruno con cous cous

0,00 €

Los pinchos morunos son una elaboración tradicional y extendida por todo el mundo. El secreto está claro, está en el adobo. No existe una única receta original de pinchos, la carne se debe marinar varias horas para impregnarse de los distintos sabores. De guarnición cous cous tierno especiado con hierbas y cherry. Ingredientes: cerdo, cebolla, pimentón,...

Pollo

Pollo al Limón y Romero

9,00 €

Es un plato completo, sano y ligero. Marinamos el pollo con limón y ponemos un extra de jugo en una capsula de salsa. En el bol encontrarás alcachofa salteada y puerro, mézclalo todo con el hummus y la salsa... queda buenísimo y es un plato súper equilibrado. Ingredientes: pollo, limón, tahini, sésamo, romero, hummus de garbanzo, alcachofa, aceite, sal y...

Pescado menú

San Pedro a la Plancha con Alcachofa, Puerro y Hummus

0,00 €

Este es un plato muy simple pero con mucho sabor. El San Pedro es un pescado muy sabroso y nosotros lo vamos a acompañar con alcachofas, puerro y un hummus que le da un toque especial. Ingredientes: San Pedro, alcachofa salteada, puerro al horno, hummus, aceite y sal.

De cuchara

Judías Blancas con Chirlas

0,00 €

¡Las recetas de toda la vida son nuestras favoritas! Estas judías blancas con chirlas son un plato sencillo pero con muchísimo sabor. Ingredientes: judías blancas, perejil, chirlas, aceite, sal y pimienta.

Segundo vegano

Tacos Veganos

8,00 €

Esta receta es la versión vegana y sana de los tacos de pollo clásicos. Se trata de un taco relleno de alitas veganas de coliflor al estilo Búfalo y con salsa chimichurri Tacos de maíz veganos con coliflor al horno especiada en salsa chimichurri, crema de aguacate (guacamole) y pico de gallo con mango. Ingredientes: coliflor, tomate, maíz a la plancha,...