GENERAL

Bao de Setas
Segundo vegano

Bao de Setas

26
0,00 €
Hoy os traemos nuestros famosos baos de setas: una receta que a mi personalmente me encanta. Vienen rellenos de setas salteadas y envueltos en un suave y esponjoso pan al vapor.
Patatas de Olot
Otros

Patatas de Olot

8,00 €
Un clásico de la gastronomía catalana que nunca pasa de moda. Nuestras patatas de Olot, crujientes por fuera y suaves por dentro, esconden un delicioso relleno que las convierte en un bocado irresistible. Las acompañamos con una ensalada fresca y ligera de temporada, aportando equilibrio y frescura a un plato lleno de tradición y sabor. Una combinación...
Mona de Pascua
Pastel suplemento

Mona de Pascua

P3
4,00 €
La Mona de Pascua es mucho más que un postre: es una tradición llena de significado, ternura y celebración. En Cataluña, padrinos y madrinas regalan la mona a sus ahijados el Lunes de Pascua, simbolizando el final de la Cuaresma y el inicio de días más dulces y festivos. En Nora Real Food reinterpretamos este clásico con una delicada Tarta Sara: esponjoso...
Calabacín Alla Parmigiana...
Segundo vegano

Calabacín Alla Parmigiana Vegano

27
8,00 €
Deliciosa berenjenas a la parmigiana vegana. Un plato mediterráneo que está buenísimo, con capas de berenjena, queso vegano y tomate... nos da mucho trabajo, ¡pero es una receta TOP!
Conchiglie con Salsa de...
Pasta

Conchiglie con Salsa de Tomate & Alcachofas

12
9,00 €
La combinación de pasta con tomate y queso siempre es un acierto, pero si le añades la cremosidad de una mousse de queso y el aroma de la albahaca, se convierte en un plato perfecto.
Ensalada de Calabacín,...
Ensalada

Ensalada de Calabacín, Espinacas, Tomates Cherry & Queso Feta

3
0,00 €
Una ensalada fresca y llena de contrastes, con espinacas crujientes, calabacín asado y el toque salado del queso feta. Los tomates cherry aportan un dulzor extra que convierte cada bocado en una experiencia deliciosa. Viene acompañada de una cápsula de pesto de romero.
Gyozas de Langostino y Pollo
  • Nuevo
Pescado menú

Gyozas de Langostino y Pollo

31
4,00 €
'Las tradicionales "dim-sum"(empanadillas asiáticas) un mix 2 rellenas de langostino y 2 con pollo, ambas con una mezcla de verduras en juliana salteadas y crujientes, acompañadas con salsa de soja.
Gilda Salad
Otros

Gilda Salad

8,00 €
Una ensalada con carácter mediterráneo que combina tomate fresco y seco, queso, piparras, anchoas y aceitunas. Aliñada con nuestra salsa estilo Espinaler, aporta el equilibrio perfecto entre frescura, intensidad y un toque ligeramente ahumado. Un clásico del aperitivo reinventado en versión ensalada.
Tartar de Remolacha &...
Otros

Tartar de Remolacha & Cremoso de Cacahuete

8,00 €
Una versión fresca y original del clásico tartar. La remolacha es la protagonista de esta receta, realzada con un aliño aromático de inspiración oriental, notas cítricas de limón y la cremosidad de la pasta de cacahuete. Las alcaparras, el eneldo, el cebollino y el pistacho aportan textura y personalidad a un plato sorprendente, lleno de color y sabor.
Suquet de Pescado
  • Nuevo
Pescado menú

Suquet de Pescado

28
4,00 €
El suquet es una auténtica delicia, un plato catalán a base de pescado blanco. El único secreto es usar un caldo casero de mucha calidad. Este guiso, lleno de tradición, era de origen humilde, cuando los pescadores preparaban su comida con el producto que habían traído de las barcas. 
Ensalada de Calabaza &...
Ensalada

Ensalada de Calabaza & Zanahoria

2
0,00 €
Poder usar productos de temporada es una de la cosas que más nos gustan en el momento de crear recetas. Esta vez hemos querido darle protagonismo a la calabaza, horneada con mucho mimo junto a zanahoria y aderezado con nuestro green tahini.
Spaghetti al Pistacho
Pasta

Spaghetti al Pistacho

11
9,00 €
El pesto de pistacho nos encanta. Es una receta muy básica, normalmente en el pesto se usan piñones pero hoy vamos a sustituirlos por otro fruto seco: el pistacho.  En casa nos encantan y siempre hay alguna bolsa para picotear. La salsa es muy buena y la vais a disfrutar tanto como en el "pesto" más tradicional. 
Rabas de Calamar
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Pescado menú

Rabas de Calamar

4,00 €
Delicadas y crujientes rabas de calamar, acompañadas de una cremosa salsa tártara con un toque casero. Cada bocado ofrece un equilibrio perfecto entre sabor marino, textura ligera y un toque de frescura que invita a repetir.
Judias con Gremolata de...
Otros

Judias con Gremolata de Nueces y Anchoa

8,00 €
Una propuesta fresca y equilibrada donde la judía verde se combina con la suavidad de la ricotta al limón y el carácter intenso de una gremolata de anchoas. El toque cítrico, las hierbas frescas y el punto crujiente de la nuez crean un plato vibrante, lleno de textura y sabor mediterráneo.
Ensalada Thai Crunchy
Ensalada

Ensalada Thai Crunchy

5
0,00 €
Esta ensalada nos la enseño un cocinero y nos gustó tanto que decidimos versionarla y darle nuestro toque Nora. Es una ensalada con muchísimo color, sabor y texturas crujientes. ¡No te va a decepcionar! Ingredientes: col lombarda, zanahoria, edamame (soja), judías verdes, col repollo, menta, vinagreta (leche de coco, zumo de lima, vinagre de manzana...
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