GENERAL

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Segundo vegano

Lasaña de Calabacín Vegana

3,00 €

Esta es una lasaña de calabacín que no lleva ni gluten ni lácteo (sí queso vegano). La hacemos con láminas de calabacín, tofu, salsa de tomate, zanahoria y berenjena. Bechamel vegana: leche de coco, maicena, aceite, pimienta y sal. Queso feta vegano en el relleno.

Plancha Carne

Secreto de Cerdo a la Plancha

9,00 €

Cerdo

Solomillo de Cerdo con Salsa Gorgonzola

0,00 €

Solomillo de cerdo tierno con salsa cremosa de gorgonzola, acompañado de un suave puré de calabaza que aporta equilibrio y dulzor natural. ¡Un plato completo y reconfortante!

Carne

Burger Clásica (sin pan)

0,00 €

La clásica hamburguesa con queso cheedar pero una versión sin pan para hacerla más ligera y free gluten. La acompañamos de unas alcachofas salteadas. Ingredientes: hamburguesa de ternera (carne de ternera, cebolla, sulfitos, pimienta y sal), queso cheddar, bacon, alcachofas, mostaza antigua, aceite y sal.

Otros

Berenjena Asada con Sobrasada y Miel

0,00 €

Las berenjenas es un producto que puede ser cocinado de muchas formas, y hoy os la traemos asada con sobrasada, miel, queso de cabra y mozzarella, al estilo mediterráneo. ¡A disfrutar!

Arroz

Arroz de Alcachofa y Champiñones

9,00 €

Ya sabéis cuánto nos gustan los arroces y paellas, hoy quiero prepararos esta receta de arroz con verduras. La clave: un buen caldo de verduras para que tenga un sabor intenso.

Pollo

Pollo con alcachofas y dados de polenta

7,00 €

¿Qué podemos decir de este delicioso pollo al horno con alcachofas? Este es un plato que lo tiene todo, carne saludable y un jugo que le da un sabor exquisito. Lo acompañaremos de alcachofas y dados de polenta. Ingredientes: pollo, alcachofa, polenta, orégano, ajo, cebolla, aceite de hierbas (aceite alto oleico, tomilllo, romero, ajo), sal y pimienta

Crema

Crema de tomate

3,00 €

¡Novedad! ¡Comida gourmet y natural envasada al vacío! Ración de 0,5 litros (2 personas). Crema de tomate con un ligero toque de citronela, hojas de kéfir y albahaca. La acompañamos con Emmental rallado y pipas variadas, consiguiendo un entrante riquísimo. Duración mínima de 1 semana en nevera desde que lo recibes. Instrucciones: cortar el envase con...

Pasta

Macarrones de Beni Veganos

0,00 €

Beni es un cocinero de primera, me enseñó a hacer estos tradicionales macarrones para mis hijos y son una delicia... con su salsa de tomate. Los originales llevan carne y queso pero vamos a hacer la versión vegana. Macarrones con salsa de tomate de la abuela.

Plancha

Pollo a la Plancha

0,00 €

Pastel suplemento

Tarta Sacher

4,00 €

Un postre clásico pero que gusta a todo el mundo, la clásica tarta sacher de chocolate con el toque ácido de la mermelada de albaricoque.

Pescado menú

Suquet de Pescado

10,00 €

El suquet es una auténtica delicia, un plato catalán a base de pescado blanco. El único secreto es usar un caldo casero de mucha calidad. Este guiso, lleno de tradición, era de origen humilde, cuando los pescadores preparaban su comida con el producto que habían traído de las barcas.