Esta ensalada tiene base de lentejas con pesto, trigo, hummus, kale. Una combinación genial.
Ingredientes: lentejas, pesto (albahaca, frutos secos, aceite, sal), hummus (garbanzos, tahini, aceite, limón y sal) kale, trigo sarraceno, pipas de calabaza y oliva verde.
Salteado de gambas caramelizadas con habas y maíz, acompañado de cebolla morada, cilantro fresco y un toque dulce y exótico de chutney de mango. Un plato lleno de color, sabor y frescura que combina mar y tierra con un giro tropical.
¡Ensalada al más puro estilo americano! Una mezcla de ingredientes que te harán viajar a tierras americanas.
Ingredientes: Mezclum, beicon, queso en dados, cebolla frita, picatostes, sal y vinagreta de chilli dulce.
Quiche cremosa de espinacas y queso de cabra, elaborada con pasta filo para una textura ligera y crujiente. Ideal para un almuerzo ligero pero nutritivo.
En esta ocasión, os presentamos una ensalada con toques mediterráneos que combina a la perfección los sabores y texturas del calabacín, el espárrago verde y el higo.
A nosotros se nos hace la boca agua solo de pensar en este plato... Ternera empanada, alcachofas salteadas con jamón, boniato y cebolla pochada. ¡Una autentica delicia!
Calabaza tierna y asada, realzada con la frescura de nuestro pesto casero y coronada con generosas virutas de queso parmesano. Una combinación única que combina la dulzura de la calabaza con la intensidad del pesto y la sutileza del parmesano.
Ingredientes: calabaza asada, tomate seco, nueces, rúcula, queso escamas y pesto de castaña.
Delicado plato de espárragos blancos acompañados de mayonesa de ajo y perejil, con un toque de tomate seco y alcaparras que aporta sabor y frescura para esta epoca del año.
Un clásico de la gastronomía catalana que nunca pasa de moda. Nuestras patatas de Olot, crujientes por fuera y suaves por dentro, esconden un delicioso relleno que las convierte en un bocado irresistible. Las acompañamos con una ensalada fresca y ligera de temporada, aportando equilibrio y frescura a un plato lleno de tradición y sabor. Una combinación...