GENERAL

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Ensalada

Buddha Bol Vegano

8,00 €

'En los últimos tiempos estos bols de muchos colores se han hecho muy populares. Son bols muy atractivos de diferentes tipos de vegetales. No hay una receta exacta para un buddha bowl, pero normalmente están hechos con una base de hojas verdes, diferentes vegetales y proteína. Se llaman Buddha bols porque tratan de ser equilibrados, nutritivos y...

Pollo

Pollo Asado con Clementina y guarnición de berenjena, cebolla, brocoli

8,00 €

Es una receta muy buena, el pollo queda muy sabroso y la naranja le da un toque dulzón, lo terminamos con aroma de tomillo fresco. Es sofisticado e inusual. Pollo asado con clementinas y naranja, acompañado de berenjena, brocoli y cebolla Ingredientes: Pollo, zumo de naranja, clementinas, zumo de limón, mostaza, hinojo, tomillo, sal, pimienta, perejil,...

Pescado menú

Merluza con verduritas al horno

0,00 €

Receta clásica, simple y muy completa. Un plato de pescado junto a verduritas cocinadas al horno con mucho mimo. Ingredientes: merluza, tomate cherry, espárrago, berenjena, cebolla, aceite, sal, ajo, tomillo y pimienta.

Pavo

Pavo Arrabiatta

4,00 €

Pavo jugoso acompañado de calabacín y zanahoria, cocinado con una salsa Arrabiata de inspiración mediterránea elaborada con un toque picante. Una receta equilibrada, llena de sabor y con el punto justo de intensidad.

Plancha Carne

Entraña a la Plancha

10,00 €

Ensalada

Mezze Platter: Dos Hummus con Caponata Siciliana

8,00 €

Mezze significa pequeños platillos para compartir, generalmente aperitivos y es muy típico en regiones como Grecia, Turquía y el Líbano. Nuestra ensalada mezze, surge de esta idea: distintos hummus y dips (caponata siciliana, tzatziki vegana, mutbal de calabacín asado) acompañados de pan libanés y lentejas. La idea es que vayas "mojando el pan" con los...

Pollo

Pechuga de Pollo con Jugo de Limón

9,00 €

Nos encantan estas recetas tan sencillas pero con tanto sabor, el toque del limón le da al pollo un sabor único y muy refrescante.

Fruta suplemento

Vaso Zulito Mango

2,00 €

Plancha Pescado

Caballa a la Plancha

0,00 €

Pasta

Musaka Griega

7,00 €

Junto a la salsa tzatziki probablemente la musaka griega es uno de los platos más tradicionales de Grecia. Tiene cierto parecido con la lasaña pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta.

Pescado menú

Merluza con calabaza y setas al miso

0,00 €

Un plato básico de pescado pero con mucho sabor y equilibrado. Merluza a la plancha acompañada de calabaza al horno y unas setas salteadas con miso. Ingredientes: merluza, calabaza, setas, miso, aceite, sal, pimienta.

Segundo vegano

Arroz Coconut Indian Curry

6,00 €

Un arroz de aire asiático con curry de verduras, manzana caramelizada, escamas de coco, coliflor especiada... Muy original y un plato super recomendado! Ingredientes: coliflor, curry, perejil, zanahoria, salsa de tomate, leche de coco, almendra tostada, coco seco, almendra, arroz, manzana, yogur de soja y cilantro.