GENERAL

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Pasta

Pasta con Crema de Limón

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¡Teníamos muchas ganas de cocinar esta pasta con crema de limón! El toque ácido y refrescante del limón hace de este plato de pasta una receta superoriginal y sabrosa.

Ensalada

Ensalada de Calabaza Asada y quinoa

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Hoy os proponemos una ensalada tibia con calabaza, quinoa, queso de cabra, rúcula. Estos sabores juntos quedan deliciosos, y además asamos la calabaza para que sea una ensalada templada y de temporada muy apetecible Ingredientes: Calabaza asada, quinoa negra, queso de cabra, rúcula, mousse de aguacate, pipas de calabaza y una vinagreta de arce.

Cerdo

Porchetta Finas Hierbas

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Porchetta jugosa aromatizada con finas hierbas, cocinada lentamente para potenciar todo su sabor. Acompañada de boniato al horno, tierno por dentro y ligeramente caramelizado, que aporta un toque dulce y equilibrado al plato.

Pollo

Pollo Moruno

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La carne adobada coge un sabor muy bueno y el adobo también le aporta jugosidad a la carne. Esta pechuga la acompañamos de un cous cous con verduritas muy sabroso.

Pescado menú

Taco de Pescado al Estilo California

10,00 €

Taco de Pescado al Estilo California con rúcula fresca, cebolla encurtida y tortillas, fusionando sabores costeros y un toque gourmet en cada bocado.

Pasta

Pasta con Salsa de Espinacas y Queso

7,00 €

Esta pasta con salsa de espinacas y queso es una delícia, super cremosa y sabrosa. Perfecta para comer en la ofi en tu día a día.

Pastel suplemento

Bizcocho de Alfajor

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Ingredientes: harina, maicena, levadura, mantequilla, azúcar, cacao, vainilla, ralladura de lima y naranja, huevo, bicarbonato y sal.

Segundo vegano

Teriyaki Tofu

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Una receta de pocos ingredientes pero con mucho sabor. Base de arroz, brócoli y tofu marinado con una deliciosa salsa teriyaki.

Cerdo

Carne Desmigada al Estilo BBQ

4,00 €

Es una receta donde cocinamos la carne muy lentamente durante 4h hasta que podamos desmigarla y quede super jugosa, la acompañamos de bulgur y un guacamole casero super sabroso.

Otros

Tartar de Tomate

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Un tartar de tomate fresco y vibrante, elaborado con tomates asados para potenciar su sabor. El plato se enriquece con cebolla y mostaza antigua, que le dan chispa y frescor. Lo terminamos con un pesto de albahaca y puntos de ricotta cremosa. Como topping lleva unos piñones tostados y hojas de albahaca fresca. El resultado es un tartar 100% vegetariano,...

Guarniciones

Patata a Gajo

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Pollo

Mex Bowl

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Los "bowls" nos parecen una opción genial para comer muy equilibrado, en este bowl combinaremos pollo, frijoles cebolla encurtida y nuestro delicioso pico de gallo. Ingredientes: pollo, chipotle, pimentón, aceite, frijol, maíz, arroz, manzana, lima, cebolla encurtida (cebolla, vinagre arroz, pimienta, guindilla, laurel, agua), pico de gallo (cebolla,...