GENERAL

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Pastel suplemento

CheeseCake de Oreo

7,00 €

Delicioso cheesecake cremoso de queso suave, con trozos de galleta Oreo que aportan textura y sabor, sobre una base crujiente de la misma galleta. Rematado con más Oreo, es un postre irresistible que combina suavidad, dulzor y un toque de nostalgia en cada bocado.

Carne

Degustación Gourmet de Hamburguesas

0,00 €

Para que la vuelta del puente sea más llevadera, hemos preparado algo especial: SOLO HOY podrás disfrutar de 3 hamburguesas gourmet, elaboradas por nuestros chefs con ingredientes premium y sabores de todo el mundo. ¡Unidades limitadas! No te quedes sin la tuya. Ingredientes: La americana: pan brioix con semillas, hamburguesa de ternera, queso havarti,...

Pollo

Pollo y Quinoa

9,00 €

Esta combinación es una de nuestras favoritas, bacon, parmesano, aguacate y pollo. Le añadimos una base de quinoa para hacerlo un plato muy completo y equilibrado.

Pastel suplemento

Rosa de Sant Jordi 2025

4,00 €

¡Celebra el día de Sant Jordi con nuestra rosa de hojaldre con manzana! Ingredientes: hojaldre, mermelada de melocotón, manzana, frambuesa, azúcar.

Ensalada

Ensalada de Alcachofas a la Provenzal

16,00 €

Este es un plato con ingredientes de temporada. una ensalada templada de alcachofas. Confitamos las alcachofas con aceite de oliva y las envasamos al vacío. Esta ensalada la acompañamos de una cápsula de reducción de vinagre de módena y un ligero coulis de tomate, ¡a disfrutar!

Otros

Sopa de Cebolla

0,00 €

El invierno nos pide platos de cuchara y este es un clásico reconfortante que nunca falla, originario de Francia. Cebolla caramelizada a fuego lento hasta sacar todo su dulzor, sumergida en un caldo caliente y aromático. Para rematar un buen huevo poché que lo hace irresistible. ¡Puro comfort food!

Segundo vegano

Heura Rebozada

4,00 €

Este plato es un clásico que sabemos que tiene mucho éxito, así que hemos querido crear la versión vegana. El filete de heura empanado junto a unos fideos con verduritas y salsa teriyaki.

Guarniciones

Mezcla Quinoa Blanca Con Quinoa Negra

0,00 €

Crema

Crema de Calabaza & Boniato

6,00 €

Crema de calabaza clásica para aprovechar los últimos meses de temperaturas bajas. Topping: Pipas de calabaza vienen separadas en una bolsa aparte.

Pastel suplemento

Coulant de Chocolate

3,00 €

Ingredientes: huevo líquido pasteurizado, azúcar, chocolate negro (22 %), mantequilla (leche), aceites vegetales refinados (nabina, girasol), harina de trigo, agua, leche en polvo, cacao en polvo alcalinizado.

Cerdo

Secreto Italiano

9,00 €

Un plato contundente y lleno de sabor que reinventa dos clásicos en una sola receta. El secreto de cerdo, tierno y jugoso, se cubre con una cremosa combinación de quesos y un toque de tomate y orégano que evoca los sabores de una auténtica pizza. Se acompaña de patatas gajo aromatizadas con limón y romero, aportando frescura y equilibrio a cada bocado.

Ensalada

Ensalada de Lentejas & Shiitakes

9,00 €

Las lentejas 'dupuy' se caracterizan por tener un sabor ligeramente dulce. La frescura aportada por la rúcula y el sabor especial de las setas shiitake hacen especial a esta ensalada. Ensalada muy fresquita de lentejas, setas shiitake, champiñón, mayonesa de soja vegana, rúcula y tres tipos de tomates con diferentes cocciones.