GENERAL

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Pastel suplemento

Coulant de Chocolate

3,00 €

Ingredientes: huevo líquido pasteurizado, azúcar, chocolate negro (22 %), mantequilla (leche), aceites vegetales refinados (nabina, girasol), harina de trigo, agua, leche en polvo, cacao en polvo alcalinizado.

Otros

Zanahoria, Guisante, Patata y Judia

0,00 €

Una combinación delicada de verduras de temporada cocinadas a baja temperatura para conservar toda su textura, color y sabor natural. Se sirve con un huevo poché de yema cremosa que aporta untuosidad y armoniza con la frescura de las verduras.

Ensalada

Ensalada de Lentejas & Shiitakes

8,00 €

Las lentejas 'dupuy' se caracterizan por tener un sabor ligeramente dulce. La frescura aportada por la rúcula y el sabor especial de las setas shiitake hacen especial a esta ensalada. Ensalada muy fresquita de lentejas, setas shiitake, champiñón, mayonesa de soja vegana, rúcula y tres tipos de tomates con diferentes cocciones.

Crema

Crema de Guisantes y Menta

6,00 €

Crema de guisantes muy fina y untuosa, con un toque de menta y sus tropezones crujientes a parte. Topping: Picatostes vienen en una bolsita por separado.

Crema

Crema de setas

3,00 €

Este es un plato estrella para disfrutar de los últimos meses de frío. Ingredientes: champiñón, cebolla, cep, agua, aceite, cebollino, sal, pimienta.

Pescado menú

San Pedro a la Plancha

0,00 €

Ensalada fija

Ensalada verde basica

8,00 €

Una ensalada básica y clásica. Nos gusta poder contar con esta opción en nuestro menú y que aquellos que prefieran ensaladas más sencillas puedan disfrutar de ellas. Ingredientes: Lechuga tierna, Cebolla morada Juliana, Zanahoria rallada, Cherry, Rúcula, Oliva negra sin hueso entera, Vinagreta de hierbas, sal, pimienta

Pasta

Vegano - Gnocchi con tomate y pesto

9,00 €

Los gnocchi son uno de nuestros platos favoritos por su combinación deliciosa de sabores. !Os encantará! Ingredientes: Patata, harina, sal, salsa de tomate (tomate, cebolla, aceite, sal), pesto vegano.