Bacalao a la plancha acompañado de un crujiente de ajo salteado con guisantes.
Ingredientes: bacalao, ajo. aceite, sésamo, berenjena, guisante, hierbas aromáticas, panko, cebollino, sal y aceite.
Este wrap vegetariano ha quedado delicioso. Utilizamos lentejas, arroz, aguacate, queso feta, tomate, zanahoria... todo envuelto con una salsa tártara vegana.
Nos encantan los tacos, y estos veganos de berenjena con pico de gallo y salsa de soja nos encanta. Pruébalos, te encantarán.
Hemos separado las tortitas para que puedas montar tu propio taco en la oficina y quede perfecta la tortita (nada húmeda) :)
Ingredientes: berenjena, cebolla morada, tortitas de trigo, cebolla blanca, tomate, cilantro, zumo de...
Esta receta esta inspirada en un restaurante de NYC, es una cadena que se llama Chipotle. Está especializada en comida tex-mex, prepara burritos y tacos en bol. Escoges el tipo de arroz que quieres, los fríjoles, el tipo de carne (pollo, ternera, cerdo e incluso tofu) y una de sus salsas (crema agria, queso, guacamole). Nos gustó tanto el concepto que...
El empedrat es un plato tradicional de la cocina catalana cuyo nombre hace referencia a su aspecto, pues se asemeja a un plato de piedrecitas. Se trata de un plato dietéticamente muy completo y además admite comerse en frío o caliente.
En algunas zonas se hace el empedrat también con garbanzo. Nuestro empedrat lo hacemos con judía, tomate, mezcla de...
Las hamburguesa veganas son una de nuestras especialidades, hemos querido elaborar esta nueva inspirada en la cocina Cajún. Una explosión de sabores deliciosa.
Teníamos muchas ganas de poder introducir Heura en nuestro menú y aquí tenemos la primera receta.
La cúrcuma es una de las especias últimamente más apreciadas en la gastronomía. No sólo por su intenso sabor sino por sus propiedades nutricionales para nuestro organismo. Efectos antioxidantes y antiinflamatorios son conocidos en la India.
Ingredientes:...
Hemos preparado este calamar a la plancha, muy sencillo junto a un wok de verduras. Una receta super completa y nutritiva.
Ingredientes: calamar, zanahoria, coliflor, cebolla, guisantes, sal, ajo, aceite de oliva.