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Crema entrante

Crema Fría de Maiz Acevichado

3,00 €

Una propuesta vegana, suave y refrescante que combina el dulzor natural del maíz con notas cítricas de limón y el toque vibrante del ají amarillo. Una crema ligera, cremosa y ligeramente ácida, inspirada en los sabores del ceviche peruano, ideal para disfrutar bien fría.

Salados boxes

Box Wraps de Pavo

36,00 €

No te pierdas estos wraps rellenos de pavo, aguacate, tomate y rúcula, ¡están deliciosos! Box 8 uds

Desayunos Novartis categ

Magdalena con Arándanos

1,00 €

Su atractiva textura, rellena de arándanos y un crumble que la corona. Ingredientes: Harina de TRIGO, azúcar, HUEVO líquido pasteurizado, arándanos 11%, YOGUR natural, aceite de oliva 7,9%, galleta crumble (sémola de TRIGO, harina de TRIGO, azúcar, MANTEQUILLA), impulsor (gasificantes (E450, E500), harina de arroz)), cáscara de naranja, masa madre de...

Pavo

Pavo con Mostaza y Romero

0,00 €

Nos encanta cocinar esta receta, pavo jugoso con un adobo de mostaza y romero que le da un toque aromático irresistible. Acompañado de lentejas tiernas, zanahoria y cebolla, creando un plato equilibrado, nutritivo y lleno de sabor. Ideal para disfrutar de una comida reconfortante sin renunciar a lo saludable.

Crema entrante

Salmorejo

0,00 €

El salmorejo es la versión cordobesa del gazpacho, nosotras seguimos la receta de nuestra amiga Yoli, para hacerlo más sano. Con lo buenos que están los tomates, merece la pena. Lo servimos con jamoncito y huevo laminado.

Especiales

¡Especial! Focaccia de Bolognesa y Queso

7,00 €

Huevo

Espinacas a la Crema

7,00 €

Con espinacas, ¡al más puro estilo Popeye! Este plato es una explosión de vitalidad y energía. Con sus hojas verdes y nutritivas, las espinacas se convierten en el ingrediente estrella que potencia la fuerza y la salud, justo como el famoso marinero de los cómics. Receta que fortalece el cuerpo con su alto contenido de hierro y vitaminas.

Salados finger

Box Croquetas Cocido

21,00 €

Una croqueta con todo el sabor de un buen cocido hecho a fuego lento, con pollo, gallina, panceta ibérica, jamón ibérico, verduras y hierbas aromáticas. Ingredientes: pollo, panceta ibérica, jamón ibérico, cebolla, garbanzos, zanahoria, puerro, leche, crema de leche, panko, harina de trigo, aceite, sal, jerez, pimienta

Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio

Magdalena Gluten Free

2,00 €

Fruta suplemento

Melón Cantalup

1,00 €

Ingredientes: melón cantalup

Weekend

Crema de Guisantes y Menta (1 Litro)

10,00 €

'Crema de guisantes muy fina y suntuosa, con un toque de menta y sus tropezones crujientes a parte. De topping: menta frita y picatostes a las finas hierbas. Ingredientes: guisantes, cebolla, caldo de verduras, sal, aceite, menta, picatstes, aceite y sal.

Pasta

Spaghetti al Pistacho

7,00 €

El pesto de pistacho nos encanta. Es una receta muy básica, normalmente en el pesto se usan piñones pero hoy vamos a sustituirlos por otro fruto seco: el pistacho. En casa nos encantan y siempre hay alguna bolsa para picotear. La salsa es muy buena y la vais a disfrutar tanto como en el "pesto" más tradicional.

Bocadillos Mango

Flautin Fuet

2,00 €

Crema entrante

Gazpacho de Fresa & Tomate

0,00 €

Fresquito, con fresón y tomate...Es suave pero con todo el aroma de la fresa, y por supuesto aderezado con finas hierbas, nuestras inseparables compañeras. Topping: Maíz frito. Viene en una bolsita aparte, puedes no ponerle el maíz frito ;)

CATERING

Envoltini Vuna Garden

0,00 €

Ingredientes: Harina de TRIGO, margarina vegetal (grasa vegetal (palma), jarabe de glucosa y fructosa, aceites vegetales (girasol,SOJA), agua, emulgentes (E322,E471), aromas naturales, acidulante (E330), colorante (E160a)), agua, sal, gluten de TRIGO, agente de tratamiento (E300). Relleno 46%: pisto (cebolla, pimiento rojo, puré de tomate, pimiento verde,...

Weekend

Fondant de Chocolate

30,00 €

Si te gusta el brownie, te chiflará este pastel de chocolate negro 70%, que es de lo más francés. Fondant sin harina.

Salados finger

Trozo de Focaccia de Tomates Asados, Olivada y Romero

17,00 €

Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con tomates provenzales, toque de romero y olivada de aceituna kalamata . Es perfecta para utilizar como entrante o pica pica. Ingredientes: para la masa (harina de fuerza, agua, levadura, sal, aceite),...

Especiales

Trozo de Focaccia de Jamón Serrano y Brie

0,00 €

Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire... Esta focaccia la ponemos al horno con jamon serrano y queso brie. Una combinacion que no falla!

Fruta suplemento

Pera cortada

1,00 €

Ingredientes: pera

Bocadillos Mango

Flautin Queso

2,00 €

Arroz

Arroz de Montaña

9,00 €

Os presentamos nuestro arroz de montaña aprovechando que llega el frío, un arroz muy completo y sabroso con productos de la tierra como los champiñones. Para completarlo le añadiremos salchichas, costillas, chorizo. Este plato te hará sentir en casa.

Pasta

Pasta Alla Chitarra

6,00 €

Al combinar las alcachofas, una verdura sana con la pasta, obtienes un plato completo. En la base del plato, una crema golosa de parmesano, encima la pasta, las alcachofas salteadas y la chispa del tomate seco y el toque de nuez. Las alcachofas combinan genial con el parmesano.