Un arroz como el típico que te tomas el fin de semana en el chiringuito de la playa. Con un buen fumet de pescado y con el toque de almejas. Le añadimos una cápsula de mayonesa. ¡Pruébalo y repites seguro!
Ingredientes: fumet de pescado, almejas (moluscos y crustáceos), arroz, tomate, cebolla, ajo, aceite, mayonesa (huevo, perejil).
Lomo de dos colores bien tierno con una salsita de nueces y aroma mediterráneo a la salvia, acompañado alcachofas y tomate al horno. A mis hijos les encanta este lomo.
Ingredientes: carne de cerdo, aceite, sal, pimienta, alcachofas, tomate, hierbas provenzales. Salsa (cebolla, nata (lácteo), nueces (frutos secos) y maicena).
El clásico carrot cake con su inconfundible sabor a zanahoria y especias, con un suave glaseado. Perfecto para la temporada de otoño. ¡Te va a encantar!
Ingredientes: Harina de trigo, bicarbonato, canela, huevo, aceite, azúcar, mantequilla, zanahoria, levadura, pistacho, frambuesa.
Una ensalada fresca, llena de sabor y completa, con canónigos suaves, atún jugoso, y el toque único del alga nori y sésamo negro. La salsa de soja resalta los sabores y convierte cada bocado en una experiencia deliciosa y ligera.
Ingredientes: canónigos, atún (pescado), cebolla, sésamo negro, alga nori, salsa de soja, edamame, aceite, sal, orzo (gluten).
Una ensalada otoñal que celebra lo mejor de la temporada con garbanzos, boniato asado, remolacha y kale. Cada bocado es una explosión de colores y sabores que no te dejara indiferente.
Topping: vinagreta de jarabe de arce, tahini, aceite, limón y jengibre.
Ingredientes: Kale, garbanzos (sulfitos), boniato, cebolla, remolacha, sésamo, pipas, tahini...
No hay nada mejor para entrar en calor que las recetas de cuchara, las legumbres son muy saludables y las acompañamos de setas y anacardos para hacer un plato vegetal de temporada.
Ingredientes: lentejas, caldo vegetal, setas, anacardos (frutos secos), sal, ajo, aceite, perejil y pimienta negra.
Receta clásica y con éxito asegurado, un buen rustido de ternera con su guarnición en este caso lo acompañamos de zanahoria, guisante y cebolla perla.
Ingredientes: ternera, vino, hierbas provenzales, cebolla, zanahoria, guisante, aceite, sal y pimienta.
Pavo a baja temperatura realzando su sabor con salsa Gravy, una elaboración de origen inglés, producida con extractos procedentes de los jugos de cocción de carnes y verduras.
Ingredientes: Pavo, espárrago, champiñones, judías verdes, aceite ahumado, sal, aceite, hueso de ternera, maicena, zanahoria, cebolla, pimienta, carcasa de pollo, aceite alto...