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Segundo vegano
Bocados Veganos de Lentejas
26
0,00 €
Estas redondas de lentejas veganas del tamaño de un bocado están sazonadas a la perfección y llenas de proteínas de origen vegetal. hay casi un 20% de hierro y 4g de proteína. Sumerge uno en nuestro dip de limón y tahini y te chuparas los dedos.
Pasta
Canelón Tradicional
10
7,00 €
Una receta de toda la vida y un plato muy apreciado en todas las familias. La mezcla de tres tipos de carne en el relleno - ternera, cerdo y pollo.
En mi opinión, creo que los canelones de carne son laboriosos, por eso, cada vez más, la gente joven no suele prepararlos.
Pastel suplemento
Yogur Pastoret de Melocotón y Maracuyá
Y11
2,00 €
Con un toque dulce del melocotón de viña que se une a las notas ácidas y exóticas del maracuyá, hemos conseguido crear un yogur particular e irresistible. Gracias a su elaboración a partir de leche fresca de vacas que pastan en libertad y a nuestro cuidadoso tratamiento, obtenemos un yogur rico y cremoso.
Ingredientes: Leche* pasteurizada de vaca,...
Pastel suplemento
Crema de limón
P3
4,00 €
Una crema suave de limón, genial para terminar tu menú.
Ingredientes: zumo de limón, yema de huevo, leche entera (lácteo), azúcar, maizena.
Cerdo
Solomillo de cerdo al Horno con Salsa de Setas
20
9,00 €
Solomillo de cerdo bien tierno acompañado con berenjena, champiñones, cebolla crujiente y una exquisita y casera salsa de setas. Este plato combina texturas y sabores en una experiencia gastronómica irresistible.
Inicio
SIN GLUTEN- Muffin Choco
0,00 €
Ingredientes: Aceite de girasol, HUEVO pasteurizado, almidón de maíz, azúcar, pepitas de chocolate 13,2% (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, dextrosa, emulgente (E322 (SOJA, girasol)), aroma natural), harina de arroz, humectante (E422), jarabe de glucosa y fructosa, cacao en polvo 2,0%, harina de SOJA, albúmina de HUEVO, estabilizante (E415),...
Weekend
Macarrones de Beni
28,00 €
Beni es un cocinero de primera, me enseñó a cocinar estos tradicionales macarrones para mis hijos y son una delicia... con su salsa de tomate, carne picada y parmesano. No son unos macarrones cualquiera, nuestro equipo y algunos clientes ya son fans!
Instrucciones: Calentar al horno hasta gratinar.
Ración: Para 5 personas.
Pescado menú
Atún a la Plancha
28
0,00 €
Un plato sencillo y básico de pescado a la plancha con verduritas. Perfecto para aquellos días que os apetece algo rápido y saludable para comer.
Pescado suplemento
Atún Sellado con Costra de Semillas
29
9,00 €
Para nosotros, este es sin duda una de los mejores platos de la carta. Atún sellado al punto justo, con una crosta crujiente de semillas que le da un toque único. Acompañado de quinoa y mayonesa siracha, es un plato lleno de contrastes y sabores intensos. ¡Pruébalo y repites seguro!
Roast beef de solomillo de ternera a "virutas"
36,00 €
PRECIO: 18€ ración
Lo serviremos como un carpaccio de Roast Beef. Es un clásico que puede servirse el día de Navidad o cualquier otro festivo. Marinamos el solomillo durante toda la noche y lo cortamos finito. Nuestra salsa favorita de roastbeef: la de mostaza!
Las guarniciones van por separado, en la sección de guarnición ;)
Ingredientes: solomillo de...
Arroz
Cocido Madrileño
15
0,00 €
Nuestro Cocido Madrileño es puro sabor a tradición. Garbanzos tiernos, verduras, chorizo, morcilla y carne se combinan en un caldo sabroso que reconforta desde el primer sorbo. Un plato de siempre, hecho con cariño y paciencia, que nos transporta a esos domingos de casa y cuchara.
Solomillo de ternera a la broche
36,00 €
PRECIO: 18€ ración
Solomillo a la broche con salsa de café de parís.
Las guarniciones van por separado, en la sección de guarnición ;)
Ingredientes: solomillo de ternera, cebolla caramelizada, demi-glacé, con salsa de café de parís (mantequilla, hierbas, xantana)
Por favor, poner en comentarios el día que queréis recibir vuestra comida.
Fechas de...
Carne
Estofado de Ternera
22
7,00 €
Este estofado de ternera al vino tinto es un clásico de siempre. Este plato es perfecta para disfrutar porque no la cocinas en tu día a día. Estos tipos de guisos llevan su tiempo y es necesario tratarlos con mimo y sin prisas para conseguir el resultado deseado.
¡A nuestros cocineros les sale muy muy bien!
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Croquetas de Jamón
1,00 €
Croquetas de jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro).
Ingredientes: jamón ibérico, cebolla, leche, crema de leche, panko, harina de trigo, panceta ibérica, aceite, sal, jerez, pimienta
Instrucciones: se sirven rebozadas.
Ración grande: 15 croquetas.
Desayunos Novartis categ
Cookie de Nutella
1,00 €
Ingredientes: mantequilla, 54% chocolate negro, harina de trigo, azúcar moreno de caña, huevo, nutella, levadura y sal.
Arroz
Arroz de Secreto
0,00 €
Un arroz que no falla: secreto ibérico jugoso, con todo su sabor, acompañado de una cápsula de mayonesa de ajo que le da un toque irresistible. Mezcla, deja que todo se funda y prepárate para un bocado lleno de intensidad. ¡Para repetir!
Pastel suplemento
Blondie (Brownie Chocolate Blanco)
P1
4,00 €
Estos bocaditos de galleta y chocolate se conocen como blondies y la receta es muy fácil. Son una mezcla entre cookies y brownie de chocolate blanco.
