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Espinacas a la Catalana
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Espinacas a la Catalana

16
8,00 €
Un clásico de la cocina mediterránea lleno de contraste y sabor. Espinacas frescas salteadas con pasas, piñones y jamón picado, que aportan el equilibrio perfecto entre dulzor, textura y un toque salado muy sabroso. Se terminan con un toque de ajo y aceite de oliva virgen extra, para realzar todo su aroma natural. Un plato sencillo y nutritivo, que...
Roast Beef con Reducción de...
Navidad

Roast Beef con Reducción de Vino Tinto

66,00 €
Un trozo de culata, en su punto con todo su jugo y muy tierno.  NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.  BANDEJA PARA 5 PERSONAS. Ración 200 gramos por persona. Ingredientes: Carne de ternera, aceite, sal, pimienta, laurel, ajo, salsa vino tinto (vino, azúcar) Instrucciones: Calentar la salsa y servir el roastbeef a temperatura ambiente....
Tartaleta Tatin
Caprichos

Tartaleta Tatin

P7
4,00 €
La tarta Tatin es una variante de la tarta de manzana en la que las manzanas han sido caramelizadas en mantequilla y azúcar antes de incorporar la masa. Su peculiaridad es que se trata de una tarta al revés, es decir, para su elaboración las manzanas se ponen debajo y la masa encima Ingredientes: manzana, azúcar, harina, mantequilla y huevo.
Nuestra Escudella
Cerdo

Nuestra Escudella

9,00 €
La esencia de la escudella, llevada a su forma más pura: sin caldo, pero con toda su alma. Carnes seleccionadas, garbanzos y verduras cocinadas a fuego lento para ofrecer un sabor auténtico y reconfortante.
Lemon Bars
Pastel suplemento

Lemon Bars

4,00 €
Base crujiente y relleno cremoso de limón, con el equilibrio justo entre dulce y ácido. Fresco, suave y muy adictivo.
Tortilla de Patata y...
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Tortilla de Patata y Cebolla con Butifarra

0,00 €
Tortilla de patata y cebolla caramelizada, acompañada de morcilla de sabor profundo. Un plato sencillo y reconfortante, con el toque casero que tanto gusta.
Huevos con Patatas y Chorizo
Otros

Huevos con Patatas y Chorizo

0,00 €
Huevos con patatas y chorizo, el trío que nunca falla. Patatas doradas, chorizo sabroso y huevos cocinados al punto justo para que cada bocado sea puro disfrute. Un plato sencillo y de los de siempre.
Cous cous de Invierno
Ensalada

Cous cous de Invierno

4
7,00 €
Una receta sencilla pero llena de hierbas, sencilla y deliciosa. Una opción de ensalada ideal, sana y completa. Esta receta es de Yottam Ottolenghi, utiliza muchas especias que le dan un sabor espectacular. Un cous cous lleno de verduras como la zanahoria y calabaza, que no te va a dejar indiferente :)
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