Un pica pica ideal. Fingers de pollo con una mayonesa marinada con limón y kimchi que es espectacular. Los fingers de pollo son generosos.
Ingredientes: Pollo, panko, romero, ajo, aceite, kimchi y mayonesa con limón, huevo y harina
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con queso gorgonzola, romero y cebolla.
Es perfecta para utilizar como entrante o como pica pica.
Ingredientes: para la masa (harina de fuerza, leche, levadura, sal, aceite), gorgonzola, cebolla horno,...
Conocemos las alcachofas por ser un superalimento: reduce el colesterol; tiene un gran poder digestivo y sus propiedades diuréticas. Además, es una crema buenísima y aprovechamos que están de temporada.
De topping: pipas de calabaza (Trazas de Frutos secos, viene en una bolsita aparte)
Ingredientes: alcachofa, calabacín, cebolla, zumo de limón, agua,...
Esta ensalada es para cualquier estación del año, es muy saludable y un excelente acompañante para cualquier tipo de dieta
Ingredientes: pera, aguacate, ensalada mézclum, col lombarda, nueces (frutos secos), pimienta negra, zumo de limón, aceite alto oleico, pistacho (frutos secos), vinagreta (vinagre balsámico (sulfitos), aceite, mostaza, azúcar, sal y...