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Pescado menú
Rape gratinado
27
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Rape cocido a la perfección y cubierto con una cremosa bechamel de mozzarella y queso en polvo, que doramos al horno para lograr un gratinado dorado y crujiente.
Ingredientes: rape, bechamel (mozzarella, queso en polvo), espinaca, garbanzo y tomate pomodoro.