Saltejat de gambes caramel·litzades amb faves i blat de moro, acompanyat de ceba morada, coriandre fresc i un toc dolç i exòtic de chutney de mango. Un plat ple de color, sabor i frescor que combina mar i terra amb un gir tropical.
Empanades clàssiques argentines, amb una massa daurada i cruixent per fora i un farcit suculent i ple de sabor per dins. Elaborades amb carn, ceba i un toc d’espècies que les fa irresistibles. Un mos reconfortant, autèntic i ple de tradició.
Un pollo cocinado a baja temperatura para conservar toda la jugosidad y sabor, lo acompañamos de lenteja y escalivada.
Ingredientes: pechuga de pollo, lenteja, pimiento, cebolla, berenjena, aceite, sal, y pimienta
Aquesta recepta em recorda aquest estiu... Vam visitar l'illa de Santorini a Grècia i vam provar aquesta delícia que ens va enamorar. Una barreja harmoniosa de quinoa blanca i negra, realçada pel formatge feta vegà i uns sucosos tomàquets cherry. Els cigrons aporten substància mentre que la frescor del cogombre, la ruca i la menta donen vida al plat....
Aquesta és una pasta amb molt sabor. Porta pocs ingredients pero tots agraden: mozzarella, tomàquet... Utilitzarem pasta integrals i els barrejarem tant amb feta com mozzarella i alfàbrega.
Ingredients: pasta integral, mozzarella, formatge feta, tomàquet sec, alfàbrega, tomàquet pomodoro, oli, pebre