El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Postre
Mousse de Xocolata
3,00 €
Una mousse deliciosa, acompanyada d'un crumble amb un toc de sal Maldon per a donar el toc final.
Veggies
Quesadilles
7,00 €
Les quesadillas és un plat típic mexicà que es prepara amb una truita de blat o blat de moro doblegada per la meitat i farcida de formatge fos. Li afegirem tomàquet picat, mozzarella, emmental, espinac i xampinyó.
Aquestes són unes quesadillas tradicionals. Tomàquet picat, mozzarella, emmental, parmesà, formatge feta, espinac i xampinyó.
Fruta suplemento
Maduixes amb Pebre
P4
4,00 €
Bàsicament és unes postres de fruita. Però el subtil toc del pebre li dona un toc genial a la dolçor de les maduixes.
Ingredients: maduixes, pebre, conyac, sucre, pruna, vinagre balsàmic, maduixot.
Otros
Vegana - Albergínies Farcides
23
8,00 €
Les albergínies farcides són una d'aquestes receptes que ens recorden als diumenges en família, un plat super complet i ple de sabor. Hem fet la versió vegana, sense carn ni lactis perquè tothom pugui provar-les.
Ingredients: tofu, ceba, tomàquet pomodoro, all, carabassó, pastanaga, vi negre, llet de coco, maicena, sal, pebre, formatge vegà
Pasta
Spaghetti al Festuc
11
7,00 €
El pesto de festuc ens encanta. És una recepta molt bàsica, normalment en el pesto s'utilitzen pinyons però avui els substituirem per un altre fruit sec: el festuc.
A casa ens encanten i sempre hi ha alguna bossa per picar. La salsa és molt bona i la gaudireu tant com en el "pesto" més tradicional.
Especiales
Focaccia de pernil serrano i brie
0,00 €
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt humida i aromàtica, amb una molla plena de butxaques d'aire... Enfornem aquesta focaccia amb pernil serrano i formatge brie. Una combinació que mai falla!
Pasta suplemento
Konjac Fetuccine al pesto rojo
30
7,00 €
La pasta de konjac té gairebé 30 vegades menys calories que la pasta normal amb només 10 kcal per 100g i és molt baixa en carbohidrats!. La seva gran quantitat de fibra et dona sacietat per hores, i a més no té gluten.
La cuinem amb pesto de tomàquets secs i ametlles, juntament amb albergínies i tomaques cherry rostides, decorat amb mejorana i sàlvia....
Iogurt
Vitalinea natural desnatat 0% mg edulcorat
Y13
1,00 €
Iogurt natural desnatat 0% m.g. 0% sucres.
Llet desnatada, llet en pols desnatada, ferments làctics i gelatina
Pollo
Pollastre Katsu
19
9,00 €
El pollastre Katsu és una recepta japonesa amb diferents versions japoneses, coreanes i hawaianes. Es tracta d’un pit de pollastre arrebossat i fregit, molt cruixent, amb una salsa de maionesa japonesa per sucar. Nosaltres el versionem fent-lo a la graella, però mantenint la crosta cruixent. Acompanyat d’hummus de cigró, porro i pastanaga.
Pavo
Gall Dindi a la Planxa amb Salsa de Tomàquet Sec
19
0,00 €
Tendres trossos de gall dindi combinats harmoniosament amb la dolçor de la carbassa i la frescor del bròquil, tot cobert amb una deliciosa salsa de tomàquet sec.
Ingredients: gall dindi, carbassa, bròquil, salsa de tomàquet sec, ametlla, vinagre, oli de gira-sol i sal.
Snack suplement
Palmeretes Original
G9
2,00 €
Delicioses palmeretes elaborades a partir de massa de pasta de full ensucrada de la més alta qualitat.
Ingredients: Farina de blat, margarina vegetal, emulgents, sal, corrector d'acidesa, aroma de mantega, antioxidants, colorant, sucre, sal i mel.
Pot contenir traces de soja, mostassa, lactosa, sèsam i fruits secs amb closca.
Sopa
Crema de Tomàquet
2
6,00 €
A mi els tomàquets m'agraden crus o cuinats; de qualsevol forma i, aquesta crema ens va entusiasmar. Una crema original, saborosa i boníssima, amb un contrast de sabor entre la crema i el pesto rosso.
Pescado menú
Guisat de lluç amb salsa verda, pèsols i patata
22
7,00 €
Aquest és un guisat amb lluç, patata i tomàquet cherry... Una recepta molt similar al lluç a la basca i un guisat delicat i subtil.
El julivert li aporta aquest punt aromàtic característic i fan que sigui un xup xup ideal.
Ingredients: lluç, patata, cherry,, moralla, porro, pastanaga, ceba, all, vi blanc, julivert, maicena, sal, pebre
Cerdo
Carn Esmicolada a l'Estil BBQ
22
9,00 €
És una recepta on cuinem la carn molt lentament durant 4h fins que puguem esmicolar-la i quedi super sucosa, l'acompanyem de bulgur i un guacamole casolà super saborós.
Pollo
Nuggets de Pollastre
17
8,00 €
Nuggets de pollastre casolans acompanyats de patates al forn i ceba caramel·litzada, servits amb una càpsula de salsa maionesa i barbacoa. Una combinació clàssica que mai falla!
Arroz
Arròs de Muntanya
14
8,00 €
Us presentem el nostre arròs de muntanya aprofitant que arriba el fred, un arròs molt complet i saborós amb productes de la terra com els xampinyons. Per completar-lo, hi afegirem botifarres, costelles i xoriço. Aquest plat et farà sentir com a casa.
Veggies
Hamburguesa Vegana d'Albergínia
8,00 €
L'hamburguesa vegana d'albergínia és una opció molt senzilla i plena de sabor per als que voleu portar un estil de vida vegà o simplement us agrada afegir més verdures a la vostra dieta.
D'acompanyament pesto rosso, carbassó en espiral, pastanaga i xampinyó al miso.
Ingredients: Albergínia, carbassó en espiral, pesto rosso (ametlla, tomàquet), pastanaga,...