El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Cerdo
Costella de Porc amb Pèsols, Ceba i Anet
27
0,00 €
Un plat tradicional perfecte per al teu menú del dia en l'oficina. Aquesta costella amb pèsols i anet és super tendra i sucosa.
Ingredients: costella de porc, pèsols, ceba, anet, oli de gira-sol, sal, ketchup, salsa perryns, sèsam, sucre, mel, tabasc, ceba i pebre negre.
Pescado
Salmó a la Planxa
29
11,00 €
Ens encanta cuinar amb un producte com el salmó, us presentem aquest salmó cuinat a la planxa amb guarnició de verduritas i una base de cous cous.
Iogurt
Danone Natural
Y10
1,00 €
Ingredients: llet pasteuritzada, nata pasteuritzada, llet en pols desnatada i ferments làctics.
Huevo
Truita d'Ou, Carxofes & Botifarra
22
8,00 €
Per a atrevits! La combinació d’albergínies tendres, botifarra sucosa i un remenat suau d’ou i nata resulta en un plat boníssim.
Carne
Carpaccio de Bou amb Salsa Veneciana
8,00 €
Harry's Bar és un restaurant venecià conegut mundialment per la invenció del carpaccio en 1950. Nosaltres seguirem la seva salsa, ens la van ensenyar en unes classes de cuina i està molt bona, és una salsa veneciana suau que li dóna un toc.
El carpaccio acompanyat de ruca i parmesà amb tomàquet caramel·litzat al forn. Per a xupar-se els dits!
Ingredients:...
Pasta
Spaghetti Alla Carbonara
12
7,00 €
Només comentar-vos que nosaltres fem la recepta tradicional italiana, amb ceba, bacon i rovell d'ou, però sense nata! Això si, li afegim una mica de formatge parmesà... sensacional!
Cerdo
Llom de Porc al Forn
20
0,00 €
Ens encanta el rellom de porc, aquesta vegada li hem afegit de guarnició carabassa al forn i albergínia.
Ingredients: sumac, pebre negre, sal, oliï oliva suau, carabassa, albergínia.
Pollo
Tortilles de Pollastre i Verdures
21
9,00 €
No acostumo a menjar aquest tipus de plat i, si ho faig, ho reservo per a un take away de divendres nit o cap de setmana. Però, aquesta setmana em ve de gust tortilles així que les prepararem!
Aquestes tortilles de pollastre amb verdures no són picants, el pollastre l'assaonem amb espècies diverses i l'acompanyarem de 'pico de gallo'.
Otros
Pisto de Verdures amb Ou Bullit
14
0,00 €
Plat senzill, però super complet, una bona samfaina de verdures i per a aportar-li la proteïna 2 ous durs. Genial per a un menjar del dia a dia en l'oficina.
Ingredients: ou cuit, tomàquet, albergínia, pebrot vermell, pebrot verd, ceba, pastanaga, oli d'oliva, sal, pebre negre, orenga.
Pasta
Amanida de Poma amb Llenties i Mousse d'Alvocat
6,00 €
Aquesta és una amanida que em preparo sempre a casa...Molta poma, una mica de llenties, canonges i una mousse d'alvocat per a barrejar-ho tot. Queda molt bona!
Ingredients: canonges, llenties, poma, alvocat, oli, sal, llimona
Veggies
Fajitas de Verdures
25
7,00 €
No acostumo a menjar aquest tipus de plats molt sovint i si ho faig el reservo per a un take away de divendres nit o cap de setmana. Però aquesta setmana em vénen de gust fajitas així que les prepararem!
Aquestes fajitas de verdures no són picants, les verdures les barregem amb espècies vàries i ho acompanyarem de "pico de gallo".
Al·lèrgen de gluten però...
Postre
NYC CheeseCake
P2
4,00 €
El 'típic' CheeseCake de NY City que ens encanta però, "personalitzat" a la nostra manera... els que l'han provat repeteixen!
Sopa
Crema Detox de Carbassó & Porro
2
6,00 €
Lleugera i depurativa, aquesta crema de carbassó i porro és perfecta per a un dia en què et vingui de gust alguna cosa refrescant. L'equilibri de sabors suaus i frescos et deixarà una sensació lleugera però reconfortant.
Pescado
Salmó a la Mostassa
29
11,00 €
El salmó, banyat en una delicada mostassa antiga, els espàrrecs verds tendres i el moniato rostit... El resultat és un equilibri perfecte entre la untuositat del peix i el cruixent de les verdures. Una fusió de sabors captivadors. Per nosaltres, una autèntica delícia!
Otros
Pèsols amb ou poché i pernil curat
22
8,00 €
Un plat senzill i ple de sabor, amb el toc just de confort. Pèsols tendres saltejats amb ceba i un raig d’oli d’oliva, coronats amb un ou poché de rovell cremós i encenalls de pernil curat que hi aporten
Carne
Rodó de Vedella amb Salsa de Bolets
23
8,00 €
Aquesta recepta és d'un cuiner molt bo! Imparteix unes classes de cuina que es diuen Fabulous Kitchen! Us animo que aneu!
El rodó ho acompanyem de salsa de bolets i moniato al forn.
Ingredients: rodó de vedella, moniato, xampinyó, oli de romaní, salsa de bolets, ceba, all, julivert, vi negre, llorer.
Otros
Pastís de Bolognesa
30
0,00 €
Una recepta tradicional i molt típica a la nostra casa els diumenges, ens encanta aquest pastís tan saborós i complet. Perfecte per a aquests dies tan freds on només ve de gust una cosa calenta per a menjar.
Ingredients: carn picada, patata, tomàquet, llet, ceba, pastanaga, sal, oli d'oliva, formatge parmesà, all, orenga, herbes provençals, pebre negre.
Cerdo
Ragú de botifarra a la jardinera amb puré de patates
27
0,00 €
Aquesta versió del botifarra amb puré de patates ens encanta. El nostre clàssic puré de patates amb moltíssim sabor i una textura fina i molt agradable. Anima't a provar-ho!
Ingredients: puré de patates, pollastre, formatge crema, oli d'oliva, sal, pebre negre, tomàquet, sucre, api, ceba, porro, vi negre, all i llorer.
Pescado menú
Daurada al Forn
30
0,00 €
Daurada cuinada al forn amb guarnició de tomàquet i ceba. Un autèntic espectacle!
Ingredients: filet de daurada, tomàquet, ceba, oli d'oliva, rodanxa de llimona, sal, orenga i farigola.