GENERAL

Fricandó
Carne

Fricandó

22
8,00 €
Fricandó: una recepta de les àvies, amb carn guisada lentament perquè a la mossegada sigui com a mantega, amb molt poc greix; porta bolets. Avui ho acompanyarem de puré de patata trufado i pèsols. És un plat tradicional.
Salmó Hoisin
Pescado

Salmó Hoisin

0,00 €
Salmó melós al forn amb un glaçat de salsa hoisin que li dona un toc dolç, salat i ple d'umami. Acompanyat d'una guarnició lleugera, és una opció saborosa i diferent per gaudir del peix amb un gir asiàtic. Ingredients: Salmó (peix), salsa hoisin (salsa de soja (soja), gluten, oli de sèsam (sèsam), salsa BBQ, gingebre mòlt, sucre) i cibulet.
Caneló Tradicional
Pasta

Caneló Tradicional

10
7,00 €
Una recepta de tota la vida i un plat molt benvolgut en totes les famílies. La  barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre. Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més, la gent jove no sol fer-los.
Bacallà amb base de pa al all
Pescado menú

Bacallà amb base de pa al all

14
0,00 €
Bacallà a la planxa acompanyat d'un cruixent d'all saltejat amb pèsols. Ingredients: bacallà, all, oli, sèsam, albergínia, pèsol, herbes aromàtiques, panko, cebollí, sal i oli.
Iogurt Pastoret de préssec...
Postre

Iogurt Pastoret de préssec i maracuià

Y11
1,00 €
Amb un toc dolç del préssec de vinya que s'uneix a les notes àcides i exòtiques del maracuià, hem aconseguit crear un iogurt particular i irresistible. Gràcies a la seva elaboració a partir de llet fresca de vacs que pasturin en llibertat i al nostre tractament acurat, obtenem un iogurt ric i cremós.   Ingredients: Llet* pasteuritzada de vaca, sucre,...
Llenties amb Patates i...
Otros

Llenties amb Patates i Pastanaga

15
0,00 €
Un plat de cullera dels de tota la vida, ens encanten les receptes de xup-xup tradicionals. Llenties tendres cuites a foc lent amb patates i pastanaga, en un brou ple de sabor i bon rotllo. Reconfortant, nutritiu i perfecte per a aquells dies en què només ve de gust alguna cosa calenta i casolana.
Ou Dur
Huevo

Ou Dur

20
9,00 €
Bocats Vegans de Llenties
Veggies

Bocats Vegans de Llenties

26
0,00 €
Aquestes "pilotes" de llenties veganes de la mida d'una cullerada, els hi posem moltes herbes i estan plenes de proteïnes d'origen vegetal.  Hi ha gairebé un 20% de ferro i 4g de proteïna. Submergeix un al nostre dip de llimona i tahini i et lleparàs els dits.
Filet de Porc amb Salsa de...
Cerdo

Filet de Porc amb Salsa de Pastanaga

19
9,00 €
Una recepta clàssica però, molt equilibrada i que agrada a tothom. Filet de porc cuinat perquè no perdi la seva sucositat amb una samfaina de verdures al forn.
Filet de porc al Forn amb...
Cerdo

Filet de porc al Forn amb Salsa de Bolets

20
9,00 €
Filet de porc ben tendre acompanyat amb albergínia, xampinyons, ceba cruixent i una exquisida i casolana salsa de bolets. Aquest plat combina textures i sabors en una experiència gastronòmica irresistible.
Canelones de Carbassa amb...
Pasta

Canelones de Carbassa amb Pesto i Tomàquet

8,00 €
Mediterrània amb essència aromàtica, a més d'una deliciosa salsa a base de pesto i tomàquet amb el seu sabor d'alfàbrega. Ingredients: Carbassa, pastanaga, marduix, moniato, farina, oli, sal, tomàquet, formatge, parmesà i pesto
Crema de llimona
Postre

Crema de llimona

P3
3,00 €
Ingredients: suc de llimona, ou, sucre, sal, mantega
Tonyina Segellada amb...
Pescado

Tonyina Segellada amb Crosta de Llavors

29
8,00 €
Per a nosaltres, aquest és sens dubte un dels millors plats de la carta. Tonyina segellada al punt just, amb una crosta cruixent de llavors que li dóna un toc únic. Acompanyada de quinoa i maionesa de siracha, és un plat ple de contrastos i sabors intensos. Prova’l i repetiràs segur!
Cocido Madrileño
Arroz

Cocido Madrileño

15
0,00 €
El nostre Cocido Madrileño és pur sabor de tradició. Els cigrons tendres, les verdures, el xoriço, la botifarra negra i la carn s’uneixen en un brou intens i reconfortant. Un plat de tota la vida, cuinat amb estima i paciència, que ens recorda els diumenges a casa.
Crema Exòtica de Pastanaga
Sopa

Crema Exòtica de Pastanaga

0
6,00 €
El dukkah és una barreja de llavors i espècies típiques d'Egipte, són unes espècies suaus però li donen un toc diferent a la crema de pastanaga. Crema sana i lleugera!
Product added to compare.