Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plena d’ulls d’aire... Aquesta focaccia la posem al forn amb pesto vegà, cirerols i carbassó.
L'arròs a la cubana és una de les receptes que més em recorden a la meva infantesa. Es tracta d'un plat d'arròs, plàtan, salsa de tomàquet i ou ferrat. Molt molt bo!
Iogurt Activia cremós llima llimona
Donant el toc cítric a la teva Activia de sempre, és el iogurt més refrescant. Sense colorants artificials, sense conservants i sense aromes artificials. I amb 0% de matèries greixoses!
*Els clorurs contribueixen a una digestió normal mitjançant la producció d'àcid clorhídric a l'estómac.
Ingredients: Llet...
Aquest és un plat molt simple però amb molt de sabor. El Sant Pere és un peix molt saborós i nosaltres l'acompanyarem amb unes patates al forn amb espècies per donar-li un toc extra.
Una parmentier suau amb el toc especial de la tòfona, acompanyada d’un ou ferrat i bolets saltats. Un plat que combina cremositat i sabors intensos per a una experiència gourmet.
Ingredients: Parmentier (patata, mantega (lactosa), tartufata, nou moscada i sal), ou, xampinyó, gírgola, shitake, cibulet i sal.
No hi ha res millor per entrar en calor que les receptes de cullera. Les llegums són molt saludables i les acompanyem amb bolets i anacards per fer un plat vegetal de temporada.
Aquesta recepta de gall dindi a la planxa acompanyat de fesols tendres i remolatxa és senzilla, però perfecta per al dia a dia.
Ingredients: gall dindi, fesols tendres, remolatxa, oli, sal, espinac, sciraccha.