GENERAL

Hamburguesa Vegana Trufada
Veggies

Hamburguesa Vegana Trufada

25
8,00 €
Et sorprendrà i molt... Saborosa a base de vegetals, sobretot xampinyó i llentia. Acompanyada de quinoa, albergínia, poma i hummus d'anacard trufat, espinac baby...
Mandonguilles Clàssiques
Carne

Mandonguilles Clàssiques

22
8,00 €
Avui us portem la versió clàssica que prens a casa de l'àvia... acompanyada amb un autèntic guisat de pastanaga i pèsols amb puré de creïlla cremós.
Parmentier Trufada
Huevo

Parmentier Trufada

24
9,00 €
Una parmentier suau amb el toc especial de la tòfona, acompanyada d’un ou ferrat i bolets saltejats. Un plat que combina cremositat i sabors intensos per a una experiència gourmet. Ingredients: Parmentier (patata, mantega (lactosa), tartufata, nou moscada i sal), ou, xampinyó, gírgola, shitake, cibulet i sal.
Gall Dindi a la Plancha
Pavo

Gall Dindi a la Plancha

19
0,00 €
Aquesta recepta de gall dindi a la planxa acompanyat de fesols tendres i remolatxa és senzilla, però perfecta per al dia a dia. Ingredients: gall dindi, fesols tendres, remolatxa, oli, sal, espinac, sciraccha.
Tataki de Tonyina
Pescado

Tataki de Tonyina

11,00 €
Heu provat alguna vegada el tataki de tonyina? Si ho heu fet segur que us ha sorprès i enamorat pel seu sabor. El tataki és una tecnica de cuina japonesa que consisteix a posar al foc una peça gruixuda de peix o carn i marcar-la. El nostre tataki de tonyina queda sucós, tendre i molt sabros, ho marinem amb sèsam i soia. Ingredients: tonyina, soia, sesamo,...
Pollastre al Curry Suau
Pollo

Pollastre al Curry Suau

22
8,00 €
El curri prové del sud d'Àsia, aquest porta tomàquet, ceba, poma cuita, comí, canyella, cardamom, trossets de poma... És una salsa que va molt bé amb el pollastre, i avui a més us servirem contra cuixes desossades ( més tendres i saborosos) . De guarnició arròs saltat amb porro, trossos de poma, pastanaga brasejada i ceba al forn... fresc i lleuger....
Mongetes verdes amb...
Otros

Mongetes verdes amb Pastanaga i Ceba

15
0,00 €
Aquesta és la nostra versió del clàssic plats de judias verds amb pastanaga i ceba, senzill però molt nutritiu. Ingredients: fesols tendres, pastanaga, ceba, oli, pebre i sal.
Product added to compare.