Fa uns anys, el ramen era un autèntic desconegut i molt poc comú de trobar als restaurants. Avui dia, aquesta sopa ens té captivats, i si encara no l’has provat, ja va sent hora de posar-hi remei. Carregat de sabors, és reconfortant i nutritiu. Per preparar un bon ramen cal ser pacient i curós: el brou necessita el seu temps de “xup-xup” i la carn i els...
L'any 1919 Danone va crear el seu primer iogurt i ara, gairebé 100 anys després del seu naixement, et presenta Original 1919 ®, el youghourt de l'autèntic sabor de sempre. Està elaborat amb llet fresca i sense conservants.
Llet pasteuritzada, llet en pols desnatada, nata pasteuritzada i ferments làctics. Origen de la llet: Espanya.
Aquesta setmana us portem un plat especial i que agrada a tothom. Uns deliciosos nachos amb guacamole i hummus.
Super complet i saborós. Ve en l'envàs MAXI :) (Ho emplatem en aquest envàs perquè els nachos no es trenquin)
Ingredients: nachos, guacamole (alvocat, tomàquet, ceba, oli, sal, llimona, coriandre) i hummus (cigrons, tahini, oli, llimona, sal)
El trinxat és un plat típic de la Cerdanya, l'Alt Urgell i Andorra. Amb aspecte de truita petita. És un plat d'hivern però pot degustar-se durant tot l'any, aquest plat té els seus origens en la cuina d'aprofitament, utilitzem la recepta del chef Arnau!
Aquest és un arròs fregit a l'estil japonès amb pollastre i verdures... és una recepta a la qual acostumo a recórrer quan em ve de gust i tinc verdures a la nevera. És un arròs d'influència asiàtica i m'encanta com queden els saltejats amb la soia!
Ingredients: arròs, brou de pollastre, ceba tendra, pastanaga, cebollí, sèsam, oli de sèsam, soia, ou,...
Ja és temporada de calçots i això només pot significar una cosa: brasa, romesco i tradició. Servim els nostres calçots ben torrats, amb salsa romesco casolana, xoriço de Heura vegà i patata al caliu. Un plat típic de les calçotades de tota la vida, perfecte per gaudir com a casa!
Estàvem desitjant poder oferir en la nostra carta un dels millors sushi de Barcelona, aquesta safata està composta de: 2 peces amb pollastre, 2 peces amb salmó i 1 peça de mango i cogombre. Yoüme ofereix un sushi amb els productes de màxima qualitat, us encantarà!
Ingredients: Maki Salmó (arròs, alga nori, cogombre, salmó, sèsam, vinagre d'arròs), Maki...
Els xup xup de llegums son dels plats sans i contundents que et fan entrar en calor i t'aporten energia per tota la jornada. Es tracta d'unes mongetes blanques cuinades a la riojana, un plat de cullera de tota la vida.
Porta temps elaborar-ho, cuinarem les mongetes en un sofregit de verdures i li afegirem xoriço, cansalada, tomàquet.
Ingredients:...
Ens encanten els plats típics i aquest especialment de Canàries és un dels nostres preferits. Patates acompanyades amb mullo i formatge de cabra... UNA AUTÈNTICA DELÍCIA!
Ingredients: patata platet, pebrot vermell, all, comí, vinagre, pa, coriandre, formatge de cabra i mel de canya.
Una de les nostres combinacions favorites d'amanida, canonges, amb mozzarella, pipes de carabassa i tomàquet cherry confitada.
Ingredients: canonges, ruca, tomàquet cherry, oli, mozzarella, pipes de carabassa, vinagreta d'herbes (herbes aromàtiques, all, oli, sal i vinagre)
Si ets amant dels plats cremosos i plens de sabor, aquest t’encantarà. Bolets saltejats al punt just amb salsa de soja, sobre una suau parmentier de patata que ho embolcalla tot en pura cremositat. I per coronar-ho, un ou poché que, en trencar-lo, el fa encara més irresistible. Un mos reconfortant i deliciós!
Ingredients: Varietat de bolets en salsa de...
Aquesta és una recepta filipina, amb un intens sabor però un pollastre bastant bàsic que agrada a tots. El pollastre fa xup xup durant hores acompanyat de tomàquet, pastanaga, ceba i soia.
De guarnició: mongeta, tomàquet, ceba i puré de carbassa
Ingredients: pollastre, ceba, llorer, tomàquet, soia, marduix, romaní, mongeta, pure de carbassa (carabassa,...
Aquesta es una recepta de mandonguilles amb suquet de peix. Molt chup chup i un plat típic de quan vas a casa l'avia.
Ingredients: ceba, perca, all, tomàquet, suquet de peix, patata i pèsols