GENERAL

Calçots a la Brasa Vegà amb...
Carne suplemento

Calçots a la Brasa Vegà amb Romesco Nestlé

10,00 €
Ja és temporada de calçots i això només pot significar una cosa: brasa, romesco i tradició. Servim els nostres calçots ben torrats, amb salsa romesco casolana, xoriço de Heura vegà i patata al caliu. Un plat típic de les calçotades de tota la vida, perfecte per gaudir com a casa!
Rotllets de Primavera amb...
Pescado menú

Rotllets de Primavera amb Gambes amb Wok de Fideus

30
7,00 €
Aquest és un rotllet cruixent que emplenem amb gambes i verdures, va amb la seva salsa teriyaki!! Ho acompanyarem d'un wok de fideus, carabassó, tomàquet cherry, pastanaga ratllada. Ingredients: Rotllet (gamba, verdures vàries, peix), salsa teriyaki, fideus, carabassó, pastanaga ratllada.
Amanida Grega
Pasta

Amanida Grega

4
8,00 €
Aquesta és una amanida amb sabors mediterranis i també molt potent de sabor. La combinació dels diferents ingredients donen com a resultat una amanida molt agradable en èpoques de més calor.
Pasta Keto amb Pesto...
Pasta suplemento

Pasta Keto amb Pesto Vermell i Bròcoli

28
8,00 €
Un plat típic de Puglia, Itàlia on hem incorporat la nostra pasta KETO. Per a afegir-li sabor la preparem amb pesto de tomàquets secs (sense parmesà), per a xuclar-se els dits... És un pasta lleugera acompanyada de tomàquet, bròcoli i rúcula... a més és VEGANA. Ingredients: orichietti, bròcoli, oli d'all i herbes (oliï oliva, alfàbrega, farigola,...
Pastanagues Glassejades
Verdura

Pastanagues Glassejades

7,00 €
Pastanaga fresca amanida amb oli alt oleic i un toc de vinagre de Mòdena que realça la seva dolçor natural. Acompanyada d'una suau salsa de iogurt vegà amb llimona i orenga, i coronada amb ametlla per aportar un contrast cruixent irresistible. Una combinació lleugera, equilibrada i plena de sabor.
Hamburguesa de Pollastre &...
Pollo

Hamburguesa de Pollastre & Espinacs

17
8,00 €
Hamburguesa refrescant i tendra 100%, amb espinacs frescos. La nostra hamburguesa casolana va acompanyada de pastanaga, babaganoush d’albergínia i quinoa. Per a aquells que no conegueu el babaganoush, és una base de puré d’albergínia típica de la cuina àrab, similar a l’hummus però amb un gust més suau. Ingredients: Pollastre, espinacs baby, ceba, quinoa,...
Llenties amb Bolets i Anacards
De cuchara

Llenties amb Bolets i Anacards

7
8,00 €
No hi ha res millor per entrar en calor que les receptes de cullera. Les llegums són molt saludables i les acompanyem amb bolets i anacards per fer un plat vegetal de temporada.
Bowl - Amanida de llagostins
Bowl

Bowl - Amanida de llagostins

38
0,00 €
Una amanida super completa, amb llagostins, blat, verduretas... genial per al teu dia a dia :) Ingredients: llagostins, blat, bròcoli, tomàquet sec, alfàbrega, blat de moro, cherry, espinac, sal, oli d'oliva, suc de llimona, suc de llima, mel.
Secret Ibèric Saltejat amb...
Cerdo

Secret Ibèric Saltejat amb Salsa Mel i Mostassa

20
8,00 €
El secret, sucós i tendre, es combina amb una salsa de mostassa que li dóna un toc atrevit i deliciós. La guarnició de tomàquets frescos i patates daurades completa aquest plat ple de sabor.
Hamburguesa de Pollastre &...
Carne

Hamburguesa de Pollastre & Pastanaga

15
8,00 €
Un plat molt sa i lleuger :) Per a cuidar-te. Fem les hamburgueses a mà i lliguem la carn amb una mica d'ou perquè quedi més tendra. De guarnició l'acompanyem de tomàquet a l'estil provençal amb orenga, albergínia al forn, ceba i unes fulles d'espinac. Ingredients: carn de pollastre, ceba, ou, tomàquet, oli , orenga, albergínia, pastanaga, oli i sal,...
Veggie Balls Tikka Massala
Veggies

Veggie Balls Tikka Massala

25
8,00 €
A casa ens encanten les mandonguilles, tant de carn com de peix, però avui us porto unes mandonguilles sense proteïna animal, acompanyades d’arròs. És una recepta cèlebre de la cuina índia, amb una salseta cremosa, especiada i amb molta personalitat.
Tiramisú de Té Matcha
Postre

Tiramisú de Té Matcha

4,00 €
Continuem barrejant cultures, i avui, amb aquest tiramisú de te matcha unim Itàlia i el Japó. Aquesta recepta ve per un producte nou que m'encanta: el matcha. Té milers de propietats i els japonesos la utilitzen en molts postres. Molt suau.
Pasta Alla Puttanesca
Pasta

Pasta Alla Puttanesca

11
8,00 €
Pasta mediterrània amb salsa de tomàquet cuinada en menys temps de cocció, "a la manera italiana". La oliva Kalamata li dona força, el julivert... I tàperes Ingredients: Pasta, tomàquet, tàpera, oliva negra, oli alt oleic, all i julivert.
Crema de marisc
Sopa

Crema de marisc

28
7,00 €
Avui cuinarem una crema de marisc : nadalenca, sabrosa , cremosa . Elaborarem la base amb llagostins i altres mariscos perquè ens deixi un sabor de crema intens i espectacular. Amb molta amor i cuinada lentament... Topping: picatostes Ingredients: escamarlà, galera, morralla, ceba, aigua, nata, all, brandi, vi blanc, tomàquet, sal, pebre, nècora, peix,...
Gall dindi a la Catalana
Pavo

Gall dindi a la Catalana

19
9,00 €
Aquesta recepta l'hem après de Ferran Adrià, li dóna un toc molt sucós al gall dindi. Ben marinat, en el seu punt i acompanyat de samfaina, pinyons, carbassó i albergínia. Un plat genial!
Crema de Carbassó & Alfàbrega
Crema entrante

Crema de Carbassó & Alfàbrega

2
3,00 €
La vaig provar en un restaurant i m'encantà, una crema amb molt pocs ingredients, súper senzilla de cuinar i molt lleugera. Té un sabor suau amb un toc especial que li dóna l'alfàbrega. 
Arròs de Bolets
Arroz

Arròs de Bolets

14
8,00 €
Aquest arròs amb bolets és un arròs més aviat sec, encara que li afegirem més brou perquè quedi amb una textura melosa. Arròs amb ingredients de temporada, al punt com sempre.
Parmentier trufada amb ou a...
Otros

Parmentier trufada amb ou a baixa temperatura amb bolets

17
6,00 €
El terme parmentier indica que la recepta porta pomes de terra, la parmentier és com un puré de pomes de terra però molt més fi i lleuger. A aquest plat hi afegirem tòfona i un ou poché. Ingredients: ou, patata, tòfona, oli, sal, pebre, bolets.
Product added to compare.