El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Pescado menú
Lluç a la planxa amb albergínia, bròquil i cherry
26
9,00 €
El plat consta de filet de lluç a la planxa amb guarnició de bròquil, albergínia i tomaquet cherry.
Ingredients: lluç, bròquil, cherry, albergínia, sal, pebre i oli.
Carne
Tataki de Carn
17
9,00 €
Aquesta recepta la vam provar en un restaurant i ens va agradar moltíssim la combinació de la carn juntament amb la carbassa especiada i treballada amb molt d’afecte. Ho vam acompanyar tot amb una deliciosa salsa.
Pasta
Green Salad
8,00 €
Una amanida de recepta de Yottam Ottolenghi, és deliciosa!
Ingredients: bròquil, mongetes, edamame, oli, ceba, sèsam, soia, mostassa, curri, coriandre, coco, sal
Postre
Maduixes amb Crema Anglesa
P3
4,00 €
Unes postres clàssiques, senzill però amb molt de sabor! Ingredients: maduixes, gemma, sucre, llet, maicena, vainilla.
Veggies
Red Falafel
25
0,00 €
Les boletes de falàfel són una recepta plena de nutrients i de sabor, en aquest cas les elaborem amb cigrons i tomàquet sec per a donar-li aquest toc diferent i les acompanyem amb la clàssica salsa Tzaziki.
Ingredients: cigró, tomàquet, julivert, all pelat, oli de gira-sol, concentrat de tomàquet, remolatxa cuita, tomàquet pols, salsa tzaziki (iogurt de...
Otros
Habas a la Catalana
14
0,00 €
Es una recepta de la cuina tradicional catalana. Aquesta preparació destaca per la simplicitat i l'ús d'ingredients frescos i locals.
Ingredients: Faves, botifarra negra, ceba pochada, vi blanc, cansalada, llorer, oli gira-sol alt oleic, sal, romaní, pebre i menta.
Sopa
Crema de Verdures
1
6,00 €
La clàssica crema de verdures, suau i lleugera, que combina el millor de l'hort en un sol plat. Gaudiràs de la frescor i el sabor natural dels pèsols, el porro, la ceba, les espinacs i el carbassó amb un toc cítric del suc de llimona, una opció saludable i reconfortant.
Topping: Pipes de gira-sol (va separada en una bosseta).
Pollo
Pollastre al llimó
21
9,00 €
Hi ha receptes que mai passen de moda perquè són tan delicioses, senzilles i fàcils de preparar. Una recepta que sempre surt bé.
Pescado
Poke de Salmó
29
4,00 €
El sushi versió hawaiana: peix cru amb una base de quinoa, completat amb vegetals, i presentat en bol. Avui el fem de salmó amb soja i sèsam, alvocat, quinoa i una mica d'amanida d'algues wakame, edamame... Una delícia, moderneta i sana.