El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Carne
Peixet de Vedella
18
9,00 €
El "peixet" és una peça de vedella que forma part de la cuixa i que es caracteritza per ser molt tendra i saborosa. La salsa tartufata li dóna aquest toc especial.
Sopa
copy of Crema de Pastanaga Rostida
2
12,00 €
La crema de pastanagues és ideal per dinars/sopars d'aquestes èpoques de l'any. Els dies comencen a ser més càlids però les temperatures encara ens demanen algun plat de cullera. La recepta és molt senzilla i lleugera.
Topping: Pipes de Carbassa Torrades van separades en una bosseta a part.
Postre
Fondant de Xocolata
P1
3,00 €
Si t'agrada el brownie, t'encantarà aquest pastís de xocolata negra 70%, que és d'allò més francès.
Fondant sense farina.
Pasta
Amanida Bali
5
8,00 €
Aquesta és una amanida de quinoa amb un mix de sabors molt bo. La quinoa l'amanim amb una vinagreta de soja (imprescindible que ho barregeu tot) a més li posem ingredients com anacard, blat sarraí, edamames, tomàquet sec tallat molt petit... És una amanida que vam provar en un viatge familiar a Àsia, ens va agradar tant que hem decidit posar-la a la carta.
Pasta
Pasta Integral
12
6,00 €
Aquesta és una pasta amb molt sabor. Porta pocs ingredients pero tots agraden: mozzarella, tomàquet... Utilitzarem pasta integral i la barrejarem tant amb feta com mozzarella i alfàbrega.
Pollo
Pollastre al forn amb toc de Canyella
22
0,00 €
Ens encanten aquests plats amb tocs diferents però sense perdre l'essència del tradicional pollastre al forn. Aquesta vegada hem afegit una espècie tan característica com la canyella i ho hem acompanyat d'albergínia i carabassó.
Ingredients: pit de pollastre, albergínia, carabassó, oli d'oliva, sal i canyella.
Pescado menú
Esqueixada de Bacallà
29
10,00 €
Esqueixada de bacallà clàssica, fresca i lleugera, perfecta per a l’estiu. Bacallà dessalat i esqueixat a mà, combinat amb tomàquet madur, pebrot vermell, ceba morada i olives negres, amanit amb oli d’oliva verge extra i un toc de vinagre. Un plat mediterrani autèntic, ple de sabor, color i equilibri.
Veggies
Mandonguilles de Heura al Curri
27
4,00 €
Pur sabor, aquesta recepta de les mandonguilles de fera cuinades al costat d'aquesta salseta de curri és simplement genial.
Sopa
copy of Crema de Moniato amb Curry Suau
0
6,00 €
Es pren tant freda com calenta. El moniato és una d'aquestes coses que solen passar desapercebudes en la fruiteria però a mi sempre em criden l'atenció. És un sabor a mig camí entre la pastanaga, la carabassa i la patata però és més suau i dolça. Aquesta crema queda especialment bona i ens encanta!
De topping: Crostons van separats en una bosseta a part.
Pasta
Pasta Alla Parmigiana
13
8,00 €
Aquesta recepta és una dels nostres clàssics versionat, la clàssica parmigiana ara en format pastura per a gaudir d'un plat deliciós.
Ingredients: pasta, ruca, formatge pols, mozzarella, albergínia, tomàquet cherry, vinagreta de tomàquet sec (oli, vinagre, tomàquet sec i alfàbrega).