El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Inici
Carne
Rodó de Vedella amb Salsa de Bolets
23
8,00 €
Aquesta recepta és d'un cuiner molt bo! Imparteix unes classes de cuina que es diuen Fabulous Kitchen! Us animo que aneu!
El rodó ho acompanyem de salsa de bolets i moniato al forn.
Ingredients: rodó de vedella, moniato, xampinyó, oli de romaní, salsa de bolets, ceba, all, julivert, vi negre, llorer.
Pollo
Pollastre al Forn amb Herbes
18
8,00 €
Aquesta recepta és molt francesa, sobretot per l'ús de l'estragó (aquí a Espanya s'utilitza menys però és una herba que aporta molt sabor).
Si no ho has provat encara, anima't!
Ingredients: pollastre, pastanaga, arròs blanc, ceba perla, julivert, farigola, cibulet, romaní, salsa (xampinyons i vi dolç), oli i sal.
Sopa
Crema de Carbassa
2
12,00 €
La dolçor de la carbassa s’equilibra amb el toc cítric de la taronja en aquesta crema plena de color i sabor. Una versió adaptada d’una recepta de Yottam Ottolenghi que uneix dos ingredients destinats a estar junts. Un plat de tardor que t’envolta amb la seva calidesa i et farà sentir com a casa.
Topping: Pipes de carbassa (va separada en una bosseta)
Otros
Trinxat de la Cerdanya
15
6,00 €
El trinxat és un plat típic de la Cerdanya, l'Alt Urgell i Andorra. Amb aspecte de truita petita. És un plat d'hivern però pot degustar-se durant tot l'any, aquest plat té els seus origens en la cuina d'aprofitament, utilitzem la recepta del chef Arnau!
Llom de l'Àvia
24,00 €
Un clàssic, el llom queda molt sucós. Una recepta senzilla amb pocs ingredients.
De guarnició: tomàquet, ceba i patata
Ingredients: llom de porc, tomàquet provençal, patata, orelluts, ceba, all, conyac, pinyons, orelluts, raïm sec, sal, pebre, oli
Inici
Alitas de Pollastre un toc Picants
15,00 €
Les nostres alitas de pollastre amb tun toc picant, t'atreveixes?
Ingredients: pollastre, patates braves, pebrots de padró, oli, sal
Sopa
Crema de Carbassa, Pastanaga, Ceba...
6,00 €
Crema d'aquest temps i de proximitat, ceba , carbassa, moniato, pastanaga, llimona...
Topping : oliva kalamata, avellana i julivert.
Ingredients: carbassa, moniato, pastanaga, ceba, llimona, oliva kalamata, avellana (topping), all, oli, sal
Sopa
Crema de Verdures
1
6,00 €
La clàssica crema de verdures, suau i lleugera, que combina el millor de l'hort en un sol plat. Gaudiràs de la frescor i el sabor natural dels pèsols, el porro, la ceba, les espinacs i el carbassó amb un toc cítric del suc de llimona, una opció saludable i reconfortant.
Topping: Pipes de gira-sol (va separada en una bosseta).
Pasta
Hummus de Cigrons
1,00 €
¡Novedad! ¡Comida gourmet y natural envasada al vacío! ¡Un clásico! Ideal para combinarlo con cualquier plato.
Instrucciones: cortar envase, volcar en un plato, ¡y disfrutar!
Fecha de caducidad: consultar envase
Conservar en nevera. Una vez abierto consumir en 2 días.
Ingredientes: garbanzo, limón, sésamo, aceite, comino, sal, tahini.
Pasta
Fusilli Bowl de Bolets & Carbassa
11
7,00 €
Aquest plat de pasta combina fusilli amb bolets saltats i espinacs frescos, tot banyat en un pesto de carbassa i nous que li dona un toc únic. Ple de sabor i textura. Us animem a provar-la!
Ingredients: Fusilli (gluten), carbassa, bolets, xampinyó, espinacs, julivert, millorana, all, nous (fruits secs), sal, pebre, oli, formatge parmesà (làctic).
Huevo
Ous Estrellats amb Patates i Pernil
24
8,00 €
Sóc de l'opinió que per molt poca gana que es tingui, uns ous estrellats sempre venen de gust. D'un ingredient tan humil s'aconsegueix un resultat deliciós al qual és impossible resistir-se.
Postre
Tiramisú
3,00 €
La recepta clàssica italiana. Molt suau de cafè. Simplement genial!
Ingredients: Mascarpone, farina, cafè, cacau, ou, sucre, gelatina, biscotes de galeta per al tiramisú (pot contenir traces de fruits secs i soia)
Sopa
Crema de marisc
28
7,00 €
Avui cuinarem una crema de marisc : nadalenca, sabrosa , cremosa . Elaborarem la base amb llagostins i altres mariscos perquè ens deixi un sabor de crema intens i espectacular. Amb molta amor i cuinada lentament...
Topping: picatostes
Ingredients: escamarlà, galera, morralla, ceba, aigua, nata, all, brandi, vi blanc, tomàquet, sal, pebre, nècora, peix,...
Navidad
Crema de marisc
35,00 €
Avui cuinarem una crema de marisc : nadalenca, saborosa , cremosa . Elaborarem la base amb llagostins i altres mariscos perquè ens deixi un sabor de crema intens i espectacular. Amb molt amor i cuinada lentament..
ES SERVEIX EN BOTELLA DE 1 LITRE - (PER 4-5 PERSONES)
Instruccions: Calentar al micro o amb cassola al foc.
EL GLUTEN ESTÀ ALS PICATOSTS...
Pollo
Pollastre Marinat amb Herbes
18
7,00 €
Pollastre marinat amb herbes al forn, porta una emulsió del propi oli/suc de cocció. L'acompanyarem d'un puré de pastanaga que li dona un toc dolç i de xirivia i apionabo.