Mezze Platter: Dos Hummus amb Caponata Siciliana

Marca: BEnsalada

Mezze significa petits platerets per compartir, generalment aperitius i és molt típic a regions com Grècia, Turquia i el Líban. La nostra amanida mezze, sorgeix d'aquesta idea: diferents hummus i dips (caponata siciliana, tzatziki vegana, mutbal de carbassó rostit) acompanyats de pa libanès i llenties. La idea és que vagis "mullant el pa" amb els diferents "hummus/dips".

Ingredients: tzatziki vegana (iogurt de soja, cogombre, oli, pebre i sal), caponata siciliana (albergínia, api, oliva, tàpera, tomàquet, alfàbrega), mutbal de carbassó rostit, llenties i sèsam.

El pa libanès va en una bosseta separada, si ets intolerant al gluten no t'ho mengis :)

Dimensions

Normal
Full size

7,00 €

Impostos inclosos

amb Pa Libanès

Al·lèrgens: Api
Fruits secs
Gluten
Sesam
Soia
Tipo de plato: Primero
Tipo de comida: Ensalada
Caracteriticas generales: Fruits Secs
Gluten
Vegetarià
Vegà

Referència 385

No reviews

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Cerdo

Filet de Porc amb Salsa de Pastanaga

0,00 €

Una recepta clàssica però, molt equilibrada i que agrada a tothom. Filet de porc cuinat perquè no perdi la seva sucositat amb una samfaina de verdures al forn. Ingredients: filet de porc, vi blanc, ceba, pastanaga, salsa de pastanaga (reducció de pastanaga, vi blanc i suc de filet), maicena, tomàquet, oli alt oleic, sal i pebre negre.

Pasta

Amanida de Mongetes Verdes, Ceba Blanca & Formatge Feta

3,00 €

Aquesta amanida de mongetes tendres amb un toc cítric és super refrescant i perfecta per a aquests dies calorosos on ve de gust menjar una mica lleuger i molt fresc. Ingredients: mongeta tendra, ceba blanca, formatge feta, vinagreta cítrics (vinagre poma, oli alt oleic, sucre, suc llimona, cardamom, gingebre, sal i pebre) i anacards.

Especiales

Especial! Focaccia de Tomàquets, Olivada i Romaní

8,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt aromàtica, amb una molla amb molt airejada... Aquesta focaccia la posem al forn amb tomàquets cherrys rostits i olivada d'oliva negra. Ingredients: per a la massa (farina de força, aigua, llevat, sal, oli), tomàquet, oliva.

Pasta

Macarrons al Funghi

4,00 €

No hi ha res millor que un plat de pasta amb bolets. M'encanta el seu sabor i crec que és una pasta senzilla i molt bona! Ingredients: pasta, formatge pols, xampinyons, ceps, nata, ceba, pebre, sal i oli alt oleic.

Pavo

Gall Dindi a la Catalana

8,00 €

Aquesta recepta la vam aprendre de Ferran Adrià, li dóna un toc molt sucós al gall dindi. Ben marinat al punt i acompanyat de samfaina pinyons, carabassó i albergínia. Un plat genial! Ingredients: Gall dindi, tomàquet triturat, vi, passes, prunes, ceba, oli, sal (samfaina: ceba, pebrots vermells, pebrots verds, pinyons, carabassó, albergínia i julivert).

Pasta

Amanida de Formatge de Cabra

0,00 €

Super completa i realment bona! Amb fulles verdes, poma, nous i el clàssic i protagonista formatge de cabra. Sens dubte, una explosió de sabor perfecta per menjar en el teu dia a dia en l'oficina. Ingredients: fulles verdes, poma, formatge de cabra, tomàquet cherry, nous, passes, rave, pipes de carabassa i vinagreta (mostassa, vinagre, ou, oli i mel).

Pasta

Farfalle amb Salmó Fumat

4,00 €

Aquesta és una manera de gaudir d'un plat de pasta sense necessitat de recórrer als plats de pasta que prepares i consumeixes de manera més freqüent. Un plat fresc i amb herbes aromàtiques. Ingredients: farfalle, salmó, sucre, sal, llimona, oli d'oliva, anet, porro, pastanaga, oli alt oleic i sal.

Postre

Fondant de Xocolata

3,00 €

Si t'agrada el brownie, t'encatarà aquest pastís de xocolata negra 70%, que és d'allò més francès. El coulís de gerd, amb el seu punt àcid, combina de mort... Fondant sense farina. Ingredients: Xocolata, ou, sucre, mantega, nata, gelatina per a la mousse.

Especiales

Especial! Focaccia de Gorgonzola i Ceba Caramel·litzada

7,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'ulls d'aire... La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. Si no l'heu provat... és una delícia! Ingredients: per a la massa (farina de força, llet, llevat, sal, oli), gorgonzola, ceba forn, romaní.

Veggies

Healthy Nuggets Vegans

8,00 €

Nugget?... I que sigui healthy? Avui us proposem els nostres healthy Nuggets vegans acompanyats de kétchup casolà. Els Nuggets els fem amb civada, cigrons, xia, ceba, paprika, mostassa... uns Nuggets diferents i molt bons. Els acompanyarem amb espinacs i pèsols pochats, saltats amb ceba i menta. Vegan Comfort food :) Ingredients: civada (gluten), cigrons,...